Magusas glasuuris sealiharibid
Hääled: 1
Aeg: 7 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 2177, rasva koguhulk 153 G., küllastunud rasvad 49 G., valgud 112 G., süsivesikud 86 G., kiudaine 5 G., kolesterool 519 mg naatrium 6670 mg suhkur 57 G.
Kalorid 2177, rasva koguhulk 153 G., küllastunud rasvad 49 G., valgud 112 G., süsivesikud 86 G., kiudaine 5 G., kolesterool 519 mg naatrium 6670 mg suhkur 57 G.
Kui sulle meeldivad mahlased ribid, proovi seda Hawaii versiooni ribidest kleepuvas meeglasuuris laimimahla, guajaavi ja sojakastmega. Kõik, kellele meeldib magusa ja soolase kombinatsioon, on kindlasti rõõmsad. Ribid küpsetatakse kahes etapis ja soovi korral saab neid kahe päeva vahel jagada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Ribid
- 4 viilu sealiharibid rinnatüki piirkonnast
- 2 tassi sojakastet
- 2 tassi pruuni suhkrut
- 0,5 tassi kooritud küüslauguküünt
- 0,5 tassi hakitud värsket ingverit
- 1 spl jahvatatud musta pipart
Kaste
- 2 tassi guajaavipüreed
- 1,5 tassi sojakastet
- 0,5 tassi mett
- 0,5 tassi yuzu ja laimimahla
- 1 tass maisitärklist
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiharibid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sea ribid:
Kuumuta ahi 230 °C-ni. Aseta ribid ahjuplaadile, lisa sojakaste, fariinsuhkur, küüslauk, ingver, pipar ja 1 liiter vett. Kata fooliumiga ja küpseta 4 tundi. Eemalda foolium ja nõruta liigne vedelik, seejärel lase jahtuda ja pane külmkappi. - Kleepuv meeglasuur laimimahlaga:
Sega kastrulis guajaav, sojakaste, mesi, yuzu laimimahl, sool ja must pipar ning lase kõrgel kuumusel keema tõusta. Sega väikeses kausis maisitärklis piisava koguse veega, et moodustuks pasta, seejärel lisa see kastmele ja lase tasasel tulel podiseda. Keeda 2 minutit ja eemalda seejärel tulelt. - Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.
- Lõika ribid kahest kondist koosnevateks tükkideks. Grilli 1-2 minutit mõlemalt poolt. Tõsta pannile koos podiseva kastmega. Hauta tasasel tulel umbes 5 minutit, kuni ribid on läbi soojad.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
