Retseptide kogu koos koostisosaga -.
Sea ribid on populaarne eelroog spordi vaatamiseks. Need ribid aastakümneid vanast kiirtoidurestoranist ühendavad Lähis-Ida ja Aasia maitseid ning on valmistatud mitmesugustest koostisosadest. loe edasi
Ideaalne tehnika sealiharibide küpsetamiseks ahjus, kui sul grilli pole: kõigepealt küpseta neid fooliumis, kuni liha hakkab kontidelt lahti tulema, seejärel võta need fooliumist välja ja küpseta uuesti ahjus krõbedaks. Eriline segu - loe edasi
Marineeritud ja meega kastmetes – vürtsikas, ploomi- ja sojakaste – hautatud sealiharibid on uskumatult mahlased, magusad ja hapukad ning kleepuvad. Te jääte neist sõltuvusse! Enne hautamist ärge unustage... loe edasi
Nendele Aasiast inspireeritud sealiharibidele tsitruselise nüansi lisamiseks soovitab Sandra Lee lisada teriyaki marinaadile mandariinimahla ja kasta ribid paar minutit enne valmimist grillikastmega üle. Neid saab küpsetada ka õues grillil. loe edasi
Lihased sealiharibid seljaosast marineeritakse vürtsisegus pruuni suhkruga ja seejärel suitsutatakse hikkoripuulaastude kohal peaaegu valmis. Suitsutamise ajal nirista neile veiniäädika, sidrunimahla ja Worcestershire'i kastme segu, et need... loe edasi
Giada De Laurentiisi maitsvate lühikeste ribide salajane koostisosa on palsamiäädikas. Ta lisab seda nii marinaadile kui ka oma signatuursele grillikastmele koos mee, ketšupi ja tšillikastmega. Kastmel on täiuslik magus, vürtsikas ja hapukas maitse. loe edasi
Marineeri sealiharibid jõhvikakastme, tšillikastme ja sojakastme segus, lisa tsitruselise maitse saamiseks klementiini ja laimimahla ning küpseta ahjus, kuni need on pehmed ja kaetud maitsva kleepuva kihiga. Jõhvikakaste lisab... loe edasi
„Miks ma panin retseptile nimeks „Magus kiusatus”? Noh, päeval, mil ma need ribid välja mõtlesin, otsustas mu abikaasa Bren sealihast loobuda. Ta on tavaliselt väga tahtejõuline, aga sealiharibid on tema suurim nõrkus. Ta ei suutnud uskuda, et ma...“ loe edasi
Täiuslikult mahlaste ja kaunilt pruunistunud sealiharibide saamiseks küpseta neid ahjus vähese õunamahlaga peaaegu valmis, seejärel pintselda BBQ-kastme ja burbooniglasuuriga ning grilli, kuni - loe edasi
Isegi kui sul pole spetsiaalset suitsuahju ega grilli, õpetab Trisha Yearwood sulle, kuidas kodus otse pliidil suitsutada. Vaja läheb vaid hautist, tugevat fooliumi ja aurutuskorvi sisetükki. Samm-sammult juhiseid järgides saad hõlpsalt ehitada... loe edasi
Et ribid oleksid võimalikult maitsvad, hõõru neid kuiva marinaadiga ja pane üleöö külmkappi. Järgmisel päeval küpseta fooliumis poolküpseks, seejärel pintselda magushapu kastmega ja grilli kuldpruuniks. loe edasi
Kui sulle meeldivad mahlased ribid, proovi seda Hawaii versiooni ribidest kleepuvas meeglasuuris laimimahla, guajaavi ja sojakastmega. Magusate ja soolaste roogade austajad on vaimustuses. Ribid küpsetatakse kahes etapis ja kui... loe edasi
Sellest retseptist saab 12 portsjonit, mis on enam kui küll suvise õuepeo või vabaõhuõhtusöögi jaoks lisanditega. Sea ribid küpsetatakse esmalt aeglaselt, seejärel valatakse kleepuva kastmega ja küpsetatakse ahjus täiuslikuks. loe edasi
Selleks, et sealiharibid oleksid mahlased ja samal ajal maitsvalt grillitud, soovitab Molly Yeh need kõigepealt ahjus fooliumis küpsetada, seejärel tükkideks lõigata, grillikastmega pintseldada ja grillida, kuni igaühele tekivad grillijäljed. loe edasi
Mis teeb need ribid tõeliselt maitsvaks, on magus ja vürtsikas aprikoosiglasuur purustatud musta pipra ja küüslauguga, mida neile paar minutit enne valmimist pintseldatakse. Ja et ribid oleksid glasuuriga ideaalselt kaetud ja veelgi maitsvamad, loe edasi
„Minu grillimise vürtsisegu salajane koostisosa on karripulber,“ jagab retsepti autor Kardeya Brown. „Koos peotäie teiste kuivatatud vürtsidega, mis mul alati köögis on, annab see neile lihakatele sealiharibidele nii rikkaliku maitse.“ loe edasi
Õhufritüüriga saate argipäeval ribisid kiiresti ja lihtsalt valmistada. Eraldage ribid üksikuteks kontideks ja need mahuvad õhufritüüri, küpsevad kiiresti ja moodustavad ühtlase krõbeda kooriku. Pärast praadimist loe edasi
Selle retseptiga ei pea sa peaaegu mitte midagi tegema: aeglane pliit teeb kogu töö sinu eest ära. Kõige lõpus pead vaid ribid grillima, aga see võtab vaid paar minutit. Suitsutatud paprika vürtsisegus ja madalal kuumusel aeglases pliidis – - loe edasi
Aeglaselt küpsetatud sealiharibid on maitsvad ja käepärased. Pärast pikka hautamist omatehtud teriyaki kastmes kukub magus ja soolane ning mahlane liha sõna otseses mõttes luu küljest lahti. „Püüa ribisid küpsetamise ajal mitte puudutada,“ soovitab Ree Drummond. loe edasi
„Pärast pikka päeva Hiinalinnas vanematega asju ajades tellisime restoranist donabet ribide, mustade ubade ja riisiga,“ meenutab Vivian Chan. „Riis oli täis kõiki maitsvate ribide maitseid, aga ennekõike ma...“ loe edasi
„Aurutatud sealiharibid kääritatud mustade ubadega on populaarne dim sum roog, aga meie peres armastame neid õhtusöögiks teha,“ ütleb retsepti autor Andy Liang. „Neid on kiire marineerida, kiiresti valmistada ja teil on...“ loe edasi
Mesi, aprikoosimoos ja pruun suhkur annavad vürtsikale grillikastmele rikkaliku ja magusa maitse, luues grillitud sealiharibidele kleepuva glasuuri. Mahlaste ja pehmete ribide saamiseks hauta neid võimalikult jahedas kohas. loe edasi
Sea ribisid saab grillida või ahjus küpsetada. Selle retsepti võti peitub hästi tasakaalustatud vürtsisegus, mis annab suurepärase maitse ja aroomi, ning madalas küpsetustemperatuuris, mis tagab ideaalsed ribid ka ilma marineerimiseta. loe edasi
Küpseta mahlaseid sealiharibid Kansase grillitraditsiooni järgi. Ribid maitsestatakse soola ja musta pipraga ning suitsutatakse grillil mitu tundi, kuni need on pehmed. Küpsetamise lõpupoole pintselda neid omatehtud grillikastmega. loe edasi
Sea ribisid saab küpsetada aeglases pliidis ja need tulevad sama mahlased ja maitsvad kui suvisel grillil küpsetatud. Pärast hautamist saab poti põhja jäänud kastet serveerimiseks kasutada. Vahetult enne serveerimist pintselda ribid sellega ja... loe edasi
Aeglase pliidiga saad nautida lõõgastavat nädalavahetuse õhtusööki isegi tööpäevadel. Lisa sealiharibid, vala peale Tai magus-vürtsikat kastet, pane taimer tööle ja asu tööle. Tagasi jõudes pead vaid praadima... loe edasi
Valmista maitsvad sealiharibid Hiina grilli, char siu, stiilis. Aasia vürtsides marineeritud ribid röstitakse esmalt aeglaselt grilli jahedal alal ja seejärel pruunistatakse otse sütel maitsvalt krõbeda kooriku saamiseks. loe edasi
Ree Drummondi magusad ja soolased sealiharibid on valmistatud helde portsjoni pruuni suhkruga, mis katab need kauni karamelliklasuuriga. Ribid küpsetatakse ahjus ja serveeritakse vürtsika värske ananassi ja koriandri kastmega. loe edasi
Need grillitud sealiharibid võluvad oma mitmekihilise maitsega. Esmalt marineeritakse neid apelsini, pruuni suhkru, ingveri ja aniisi soolvees, seejärel hõõrutakse cayenne'i ja musta pipra seguga ning lõpuks grillitakse, pintseldades... loe edasi
Feijoada on paks Brasiilia hautis, mis on valmistatud mitmest lihast ja ubadest. Tyler Florence'i versioon sisaldab sealiha (ribisid, suitsukoiba ja rinnatükki), värsket ja suitsutatud veiseliha, Portugali linguisa vorsti, köögivilju ja tšillipipart. loe edasi
See praad meeldib nii mahlase liha austajatele kui ka sealiharibide austajatele. Osta kuue ribiga sealiha sisefilee, seejärel eralda ribikiht ettevaatlikult lihast. Seo kaks tükki uuesti nööriga kokku ja seejärel on sisefilee kõigepealt terve... loe edasi
Selle retsepti järgi on ahjus küpsetatud sealiharibid sama maitsvad kui grillil küpsetatud. Asi on suitsupaprikaga maitseainete segus, mis lisab suitsuse maitse, ja grillikastmes, mis muudab ribid maitsvalt kleepuvaks ja mahlaseks. loe edasi
Pelletigrill on vaieldamatult parim grillileiutis pärast tuld! See välistab vajaduse pidevalt tuld kütta või suitsu ja kuumust jälgida, muutes suitsutamise palju lihtsamaks. Seda retsepti testiti järgmisega: loe edasi
Isegi aeglaselt küpsetatud sealiharibidele saab anda grillimaitse. Appi tuleb vürtsisegu suitsutatud chipotle paprikatega. See lisab kastmele ja ribidele suitsuse, grillilaadse noodi. Võileibade kokkupanekuks - loe edasi
Need magusvürtsikad ja kleepuvad sealiharibid on immutatud ingveriõlle kahekordse maitsega: need marineeritakse esmalt selles ja seejärel valatakse grillimise ajal ingveriõllepõhise kastmega üle, millele lisab värske ingver omaette vürtsi. Juhised: loe edasi
Täidlased Belgia vahvlid või ja vahtrasiirupiga serveeritakse grillitud ribidega. Sellel ebatavalisel kombinatsioonil on tohutu populaarsus ja see on armastatud kõigi seas, kellele meeldib magusa ja soolase kombineerimine. Grillitud ribid on küpsetatud loe edasi
Selle retsepti jaoks kasutage sealiha ribisid, mis on lõigatud seljatükist. Need on lihakamad ja mahlasemad. Marineerige ribid ingveri-ponzu kastmes (eelistatavalt üleöö) ja grillige neid. Pool tundi enne valmimist hakake neid hoisiniga glasuurima ja - loe edasi
Grilli pole? Pole probleemi! Neid isuäratavaid magusvürtsikas kleepuvas glasuuris searibisid saab algusest lõpuni ahjus küpsetada. Kui soolases glasuuris kasutatakse värskete puuviljade asemel virsikumoosi, saate neid küpsetada - loe edasi
Küpseta kodus grillitud sealiharibid, mis on sama maitsvad kui restorani stiilis. Valmista nende ribide jaoks spetsiaalselt omatehtud grillikaste, millega saad neid röstimise ajal katta ja dipikastmeks serveerida. Salajane koostisosa on... loe edasi
Kuigi need ribid on ahjus küpsetatud, on neil rikkalik grillilaadne maitse, justkui oleksid need just grillilt maha tõmmatud. Küpsetamiseks sobivad kõige paremini seljast lõigatud lihavad ribid. Marineeri neid paar tundi loe edasi
Birya on traditsiooniline Mehhiko hautis, mis on valmistatud mitmest lihast, hautatud vürtsikas kastmes tšillipipra ja muude vürtsidega, kuni see on pehme ja sõna otseses mõttes suus sulab. Mehhikos valmistatakse biryat kõige sagedamini pühadeks, perekondlikeks koosviibimisteks ja loe edasi
Sea ribid grillitakse kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus valmis. Võite kasutada isegi kodust elektrigrilli – maitse on hämmastav! Eemaldage ribidelt membraanid ja laske neil enne grillimist paar minutit seista. loe edasi
Selles retseptis kasutatakse lihaseid sealiharibid, mis lõigatakse seljatükist. Ribid hõõrutakse vürtsiseguga ja küpsetatakse ahjus pehmeks, seejärel grillil. See küpsetusviis hoiab ära ribide... loe edasi
Hiina baozi-kuklid aurutatakse pärmitaina ja täidisega, mille tulemuseks on õrn, õhuline ja mahlane kukkel. Selles retseptis kasutatakse hoisinikastmes marineeritud röstitud ribidest võetud sealiha. loe edasi
Hawaii grillikastmel on magus, teriyaki-laadne maitse. Sega see ingveri, küüslaugu ja õunasiidriäädikaga ning hauta segus tšilliga hõõrutud sealiharibid. Kasuta seljatükist lõigatud ribisid: need... loe edasi
Kleepuva meeglasuuriga praetud sealiharibid on iga peo hitt. Need küpsetatakse tervelt ja lõigatakse vahetult enne serveerimist üksikuteks ribideks, kaetuna maitsva pehme ja soolase lihakihiga. Lihasemate ribide saamiseks vali loe edasi
Selle retsepti järgi valmivad ideaalselt mahlased sealiharibid isegi siis, kui küpsetad neid esimest korda. Lihased sealiharibid on eelnevalt marineeritud pruuni suhkru ja vürtside kuivas segus ning seejärel hautatud ahjus väikeses koguses... loe edasi
See sealiharibide retsept tuleb hämmastav isegi algajatele kokkadele. Võite kasutada nii seljaribisid (need valmivad kiiremini) kui ka rinnatükke (suurema soonelisuse tõttu). loe edasi
Need maitsvad ja vürtsikad lühikesed ribid küpsevad aeglases pliidis 7,5 tundi, mis tähendab, et saate need hommikul valmis seada ja õhtul pärast tööd maitsvat nädalavahetuse einet nautida. Ja te ei pea... loe edasi
Selles retseptis kasutatakse lihaseid sealiha ribilõike. Neid ei pea eelnevalt marineerima, aga eemalda kindlasti igast lõikest kõvad membraanid. Kõigepealt valmista keedetult valmistatud grillikaste, mis on valmistatud koolajoobal. loe edasi
Maitsvate ja mahlaste sealiharibide võti peitub nende pikas grillimises kaudse kuumusega. Teine edu võti on kaste, millega ribisid grillimise ajal katta. Sa ei pea piirduma tavaliste koostisosadega... loe edasi
Retseptis kasutatakse St. Louis'i stiilis ribisid, mis on ideaalselt ühtlased, ristkülikukujulised ribiviilud, mis on lõigatud rinnatüki piirkonnast. Erinevalt valgematest ja lihakamatest seljaribidest on need rasvavamad ja... loe edasi
Selles retseptis kasutatavad sealiharibid lõigatakse seljaosast. Need on lihakamad, mahlasemad ja täidlasemad ning sobivad ideaalselt mitte ainult õlle kõrvale, vaid ka pearoaks. Enne grillimist eemaldatakse ribidelt kõva membraan ja hõõrutakse... loe edasi
Terve searibide riiv on ideaalse suurusega, et teha toekas võileib 12-tollise kukli peal, mida saab seejärel soovi korral mitmeks osaks lõigata. Lihasemad ribid on need, mis on lõigatud - loe edasi
Ananassis marineeritud sealiha mitte ainult ei ühenda hämmastavaid maitseid, vaid pakub ka kaunist esitlust. Külalised on hämmastunud. Ananass kooritakse ja täidetakse küpsetatud sealiharibidest lõigatud lihaga. Seejärel mähitakse see peekonivresti sisse. loe edasi
Selle retsepti järgi valmistatud sealiharibid tulevad välja täpselt nagu Hiina restoranis pakutavad. Kasutatavad ribid võetakse rümba kõhuosast. Need lõigatakse üksikuteks viiludeks ja marineeritakse maitsvas segus, mis sisaldab: loe edasi
Maitsvate sealiharibide valmistamiseks vajate steikimaitseainet ja õlut, mis on nii maitsev täiendus vürtsidele kui ka maitsvaks kastmeks. Seljast lõigatud lihavad ribid hõõrutakse maitseainega ja mähitakse õllesse. loe edasi
Feijuada on üks populaarsemaid Brasiilia roogasid. See paks hautis valmistatakse mustadest ubadest ja erinevatest lihadest. Ühe teooria kohaselt leiutasid roa Aafrikast Brasiiliasse toodud orjad, kes küpsetasid ube erinevate lihadega. loe edasi
































































