Sea ribid õhufritüüris
Hääled: 4
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1437. aasta, rasva koguhulk 98 G., küllastunud rasvad 31 G., valgud 67 G., süsivesikud 73 G., kiudaine 2 G., kolesterool 333 mg naatrium 1972. aastal mg suhkur 59 G.
Kalorid 1437. aasta, rasva koguhulk 98 G., küllastunud rasvad 31 G., valgud 67 G., süsivesikud 73 G., kiudaine 2 G., kolesterool 333 mg naatrium 1972. aastal mg suhkur 59 G.
Õhufritüüriga saad argipäeval ribisid kiiresti ja lihtsalt valmistada. Eralda ribid üksikuteks kontideks ja need mahuvad õhufritüüri, küpsevad kiiresti ning moodustavad ühtlase ja krõbeda kooriku. Pärast praadimist kata ribid kindlasti sooja grillikastmega. Kuumana imavad nad endasse rohkem aroomi ja maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tl paprikat
- 1 viil sealiharibid rinnatüki piirkonnast, kontideks lõigatud (1–1,3 kg)
- 2 spl ketšupit
- 1/3 tassi õunasiidriäädikat
- 1/3 tassi destilleeritud valget äädikat
- 1/3 tassi kindlalt pakitud tumepruuni suhkrut
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
- 1–2 tl kuuma kastet
- Spetsiaalvarustus3,5-liitrine õhufritüür
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiharibid, ketšup, õunasiidriäädikas, paprika, Worcestershire'i kaste, grillikaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku 1 supilusikatäis soola, 2 supilusikatäit pipart ja 1 teelusikatäis paprikat. Lisa ribid ja sega, et need oleksid hästi kaetud.
- Kuumuta õhufritüür 175 °C-ni. Aseta ribid õhufritüüri korvi ja küpseta umbes 40 minutit, kuni need on pehmed ja kuldpruunid.
Grillikaste
Samal ajal sega keskmises kastrulis ketšup, õunasiidriäädikas, valge äädikas, pruun suhkur, Worcestershire'i kaste, tšillikaste, 2 tl soola, 2 tl musta pipart, 3/4 tassi vett ja ülejäänud 2 tl paprikat. Kuumuta keskmisel kuumusel sageli segades, kuni suhkur sulab ja kaste on läbi kuumenenud, umbes 2 minutit. Kata kaanega ja hoia madalal kuumusel soojas.- Kasta küpsetatud ribid kohe ükshaaval kastmesse ja lase liigsel kastmel nõrguda. Serveeri ülejäänud dipikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
