Kanakoivad õunaglasuuris
Hääled: 15
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 450, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 21 G., süsivesikud 65 G., kiudaine 6 G., kolesterool 15 mg naatrium 780 mg suhkur 3 G.
Kalorid 450, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 21 G., süsivesikud 65 G., kiudaine 6 G., kolesterool 15 mg naatrium 780 mg suhkur 3 G.
Kanakoivad õunaglasuuris - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 kanakintsu nahaga
- Jäme sool, värskelt jahvatatud must pipar
- 2 tassi filtreerimata õunamahla
- 1/2 tassi õunasiidriäädikat
- 1/4 tassi sojakastet
- 2 teelusikatäit mett
- 1 sidruni riivitud koor
- 1/5 tl kuivatatud punase sibula helbeid pipar
- 2 tl seesamiseemneid (valikuline)
- 1 spl (15 g) soolamata võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, õunamahl, sojakaste, mesi, sidrun, õunasiidriäädikas, punase pipra helbed, kanakintsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230 °C-ni. Aseta rest küpsetusplaadile. Maitsesta kanakoivad soola ja pipraga, aseta restile ja küpseta 30 minutit. Pööra need ümber ja jätka küpsetamist, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad, umbes 30 minutit.
- Samal ajal valmista õuna-meekaste: sega väikeses kastrulis õunamahl, äädikas, sojakaste, mesi, sidrunikoor, piprahelbed ja maitse järgi sool ning lase keema tõusta. Hauta tasasel tulel umbes 20–25 minutit, kuni kaste pakseneb. Lisa keetmise lõpupoole seesamiseemned.
- Pane kanakoivad koos õunakastmega kastrulisse, lisa või ja sega. Tõsta koivad serveerimisnõusse.
Serveeri kanakintsud meekastmes värske köögiviljasalatiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
