Kanakintsud

Enne grillimist marineeritakse kanakintsud õunasiidriäädika, küüslaugu ja tüümianiga, aga tõeliselt maitsvaks teeb need magushapu kaste, mida neile küpsetamise ajal peale tilgutatakse. Selleks, et kintsud grillimisel ideaalselt läbi küpseksid ja samal ajal... loe edasi

Kanakoivad marineeritakse magusas ja vürtsikas apelsinimarinaadis ning seejärel küpsetatakse ahjus, kuni marinaad moodustab pinnale maitsva kleepuva glasuuri. Aasia toidusõpradele see maitsete kombinatsioon meeldib kindlasti. loe edasi

See õhtusöök on tõeline leid neile, kellele meeldib kõike ühes potis ja vaevata valmistada. Maisijahuga grillkana on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog. See valmib aeglases pliidis vaid 40 minutiga. Lisa lihtsalt... loe edasi

See lihtne retsept muudab populaarse Tai eelroa – kana satay – täitvamaks õhtusöögiks. Väikeste rinnatükkide asemel kasuta terveid kanakintsu. Marineeri neid vürtsikas kookospiimas, grilli ja serveeri niristatult... loe edasi

Need krõbedad kanakoivad on täis Buffalo tiibade julget maitset, kuid pole nii vürtsikad, seega meeldivad neile paljud. Vaid lusikatäis kuuma kastet annab neile just paraja koguse vürtsikust, aga kui eelistad vürtsikamat, lisa lihtsalt rohkem. loe edasi

Tšilli habanero paprikad, tüümian, piment, nelk ja söegrill annavad kanale Kariibi mere köögile iseloomuliku maitsva jerk-maitse ja aroomi. Marineeri kanakoibu üleöö ja grilli neid järgmisel päeval. Need... loe edasi

See on kiirem versioon krõbedast praetud kanast, kasutades tavalisi sahvri koostisosi. Kanakoivad segatakse petipiima ja kollase sinepiga, mis annab neile hapuka maitse isegi ilma pika marinaadita. loe edasi

Pettipiimamarinaad, mis on maitsestatud kuuma kastme, tüümiani ja küüslauguga, muudab selle röstitud kana maitsvaks ja mahlaseks. Kana marineeritakse vürtsikas petipiimas üleöö, seejärel kaetakse maitsestatud jahus ja praetakse pannil kuldpruuniks. loe edasi

Vahvlid kanaga kuumas siirupis on populaarne roog Ameerika lõunaosariikidest. See retsept lisab vahvlitaignale veidi maisijahu, mis annab kerge krõmpsuvuse ja üllatavalt meeldiva tekstuuri. Serveeri vahvleid küpsetatud... loe edasi

Korea stiilis kanakintsud saab valmistada kaks korda frittides. See meetod tagab, et kana on ideaalselt läbi küpsenud, seest mahlane ja väljast krõbe. Pintselda küpsetatud kanakintsud kohe magusvürtsika glasuuriga. loe edasi

Korea praekana eristub oma kahekordse praadimise poolest. See meetod tagab, et kana on seest pehme ja mahlane ning väljast kuldpruun ja krõbe. Enamik Korea praekana retsepte on kaetud vürtsika pastapõhise glasuuriga. loe edasi

Need maitsvad Põhja-Carolina stiilis grillitud kanakintsud küpsetatakse täielikult pliidil. Kaste pakseneb kintsude hautamisel, mistõttu on seda rooga lihtne valmistada isegi nädala sees. See on suurepärane ka... loe edasi

• Waldorf
• Pošeeritud kana

Amanda Freytag valmistab oma Waldorfi salati jaoks kana ainulaadsel viisil: ta pošeerib kanakoibi madalal kuumusel puljongis koos valge veini, selleriga, porgandi ja sibulaga. Kanaliha tuleb eriti maitsev ja mahlane. loe edasi

See klassikaline kana parmesani retsept kasutab ainult kanakintsu, mis sobib ideaalselt sõrmetoiduks ja eelroaks, näiteks õlle kõrvale. Krõbedad paneeritud kanakoivad küpsetatakse ahjus, seejärel kaetakse marinara kastmega ja puistatakse peale... loe edasi

Kana cacciatore ehk jahimehe stiilis on traditsiooniline Itaalia roog maalähedase hõnguga, mis sobib ideaalselt pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Kanatükke (erinevad osad) praetakse kuldpruuniks ja seejärel hautatakse loe edasi

Selle uskumatult lihtsa Filipiinide roa saab valmistada eelmisel õhtul. Kana marineeritakse esmalt vürtsisegus sojakastme ja pruuni suhkruga ning seejärel hautatakse samas marinaadis pada. Kui see on pehme, prae see kiiresti läbi - loe edasi

• Tainas
• Täidis

Paneeritud kana ehk paneeritud kana on populaarne lohutusroog, mida naudivad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Sunny Anderson otsustas oma retseptis anda klassikalise Tex-Mexi hõngu, lisades sellele köögile omaseid koostisosi: loe edasi

Punase veini äädikas lisab aprikoosimoosile hapukust, muutes selle esmalt kanakoibade marinaadiks ja seejärel kleepuvaks glasuuriks, mis küpseb kana pinnale maitsvalt. Küpsetusplaadil küpsetamisest järele jäänud glasuur ei ole... loe edasi

Itaaliapärane kana cacciatore on ideaalne ja maitsev õhtusöök kogu perele. Tumedad kanakoivad ja -kintsud praetakse pannil ning seejärel hautatakse rikkalikus veini-tomatikastmes pehmeks, luues maitsva, maalähedase ja omatehtud roa. loe edasi

• Kana
• Kuum kaste

Vürtsikate Buffalo kanatiibade austajatele meeldib kindlasti idee valmistada sama maitsega kanakintsud ja serveerida neid pearoana lisandiga või õlleeelroana. Kanakintsud küpsetatakse ahjus krõbedaks ja seejärel... loe edasi

• Gluteenivaba jahusegu

Enne praadimist kastetakse kanatükid vürtsikasse hapupiima ja kaetakse spetsiaalse gluteenivaba paneeringuseguga. Seda saab hõlpsalt valmistada hirsijahu, riisijahu ja kartulitärklise segamisel. Segu... loe edasi

Säilitatud sidrunid lisavad igale roale erksa, hapuka ja soolase maitse. Nende valmistamiseks hõõrutakse viilutatud sidruneid soolaga, surutakse need tihedalt aromaatsete ürtidega purki ja marineeritakse mitu nädalat. Otsige neid - loe edasi

Täida hommikul oma aeglane pliit ja töölt koju jõudes ootab sind ees maitsev Aasiast inspireeritud õhtusöök: magusad ja vürtsikad kleepuvad kanakoivad kastmes, mis kana küpsedes pakseneb ja muutub rikkalikuks. Puista peale - loe edasi

Valmista lihtne ja kiire, kuid maitsev õhtusöök kahele, mis ei nõua palju nõudepesu: kõik valmib ühel küpsetusplaadil. Isuäratavad teriyaki kastmega glasuuritud kanakoivad serveeritakse õrnade kartulite ja mahlase... loe edasi

Ühel lehel valmistatud õhtusöök on kiire ja maitsev, eriti kui köögiviljad imavad kanast eralduva mahla endasse. See Indiast inspireeritud roog sisaldab Madrase karriga hõõrutud kanakoibi ja -kintsu. loe edasi

• Cassoulet
• Krõbe riivsaiakate

Selline roog nagu prantsuse cassoulet on ideaalne, kui väljas on jahe ja ihkad midagi toekat, soojendavat ja rikkaliku maitsega. See on rikkalik segu valgetest ubadest, praetud kanast, vorstist, köögiviljadest ja krõbedast peekonist – kõik see paksu… loe edasi

Selle retsepti järgi valmistatud grillitud kanakoivad tulevad uskumatult mahlased, kaetud krõbeda ja läikiva koorikuga ning imeliselt magusa ja vürtsika grillimaitsega. Enne grillimist hõõrutakse koivad pruuni suhkru, tšillipulbri, paprika ja... seguga. loe edasi

Selle retsepti kohaselt kaetakse kanakoivad krõbedasse paneeringusse ja küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on maitsev ja ülikrõbe tulemus, täpselt nagu fritüüritud kana puhul. Marineeri neid eelnevalt petipiima ja sidrunimahla segus veelgi ... loe edasi

Suurepärane idee on praadida sibulat samas paneeringus, millega paneerisid kana: keegi ei keeldu mitmesugustest krõbedatest suupistetest. Kana lõigatakse tükkideks ja marineeritakse koos sibulaga eelnevalt veesegus. loe edasi

Kanakoivad hõõrutakse vürtsisegu ja sidrunimahlaga ning grillitakse kuldpruuniks, seejärel pintseldatakse meega, mis täiendab harmooniliselt Cayenne'i pipra tulist maitset. Serveeritakse grillitud vürtsikate ploomide ja - loe edasi

Maitsvale eelroale, mis koosneb krõbedast praetud kanast, mis on kaetud isuäratava kleepuva Aasia kastmega ja puistatud seesamiseemnetega, on raske vastu panna. See sobib ideaalselt õlle kõrvale või lihtsalt eksootilise maitse nautimiseks. Valmistamine: loe edasi

See harissa retsept erineb traditsioonilisest araabia kastmest oma mahedama maitse poolest. See on valmistatud kuumade kuivatatud paprikate segamisel magusate röstitud paprikatega, lisades küüslauku, vürtse ja tomatipastat. Maitse on täiuslik – loe edasi

• Balsamico grillikaste
• Kana

Enne grillimist pintseldatakse kanatükke palsamiäädika ja ketšupi, pruuni suhkru ja vürtsidega valmistatud grillikastmega. Küpseta see ette ja hoia soojas, kuna pead sellega ka liha pintseldama. loe edasi

Lihtne retsept maitsvate grillitud kanakoibade valmistamiseks minimaalsete vürtsidega. Selle roa põhikoostisosa on meresool ja chipotle pipar, mis annavad roale ja kõigele sellega valmistatavale maitsva suitsuse maitse. Kana - loe edasi

See ahjus küpsetatud kana näeb välja sama maitsev kui fritüüritud kana, kuid on palju väiksema rasvasisaldusega. Tükid on kaetud krõbeda koorikuga, mis on valmistatud riivsaia, maisijahu ja parmesani juustu segust, ning selle all on mahlane ja õrn sisemus. loe edasi

See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka vapustav. Kirsikaste on paks ja rikkaliku värvusega. Kui seda jääb liiga palju, võid ülejäägid sügavkülmutada. Vajadusel võid kirsside asemel kasutada ploome. loe edasi

Kasutage neid näpunäiteid, et teie kana tuleks ideaalselt küpsetatud, mahlane ja krõbeda nahaga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Magushapu tšillikaste:
• Tai stiilis kurgid

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kanakoivad
• Mango ja koriandri relish

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Mango ja koriandri relish:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selles lihtsas retseptis kasutab Guy Fieri mango, tšillipipra ja koriandri segu kolm korda: marineerib selles kanatükke, glasuurib (kasteb lihale küpsetamise ajal) ja kasutab seda serveerimisel kastmena. loe edasi

Vürtside, jogurti, piima ja küüslauguga marineeritud kanakintsude retsept. Kintsud on kaetud kookoshelvestega riivsaiaseguga ja fritüüritud. Kintsud serveeritakse peeneks hakitud mango, punase sibula ja... loe edasi

• Kana hapupiimamarinaadis
• Vürtsikas mee-mango glasuur

Vürtsikas vürtsisegus ja petipiimas marineeritud ning grillitud kana retsept. Küpsetamise lõpus kaetakse kana sibulast, küüslaugust ja tšillipiprast valmistatud glasuuriga, hautatakse valges veinis ja seejärel hõõrutakse sisse... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.