Lehtpanni õhtusöök: glasuuritud kana, kartulid ja brokkoli
Hääled: 4
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Valmista lihtne ja kiire, kuid maitsev õhtusöök kahele, mis ei nõua palju nõudepesu: kõik valmib ühel küpsetusplaadil. Isuäratavad teriyaki kastmega glasuuritud kanakoivad serveeritakse õrnade kartulipüree ja mahlase röstitud brokkoliga. Hakka esmalt küpsetama kana- ja kartuliviile ning lisa küpsetusaja keskel brokkoli. Kõik valmib korraga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kanakintsu nahaga (umbes 450 g)
- 350 g (umbes 3 tassi) noori kartuleid, pooleks lõigatud
- 3 spl oliiviõli
- 1 keskmise suurusega brokoli, lõigatud väikesteks õisikuteks (umbes 4 tassi)
- 2 supilusikatäit poest ostetud teriyaki kastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakintsud, kartul, brokkoli kapsas, teriyaki kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230 °C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Aseta kartulikoivad ühtlaselt küpsetusplaadi ühele küljele. Aseta kartulid teisele küljele, jättes keskele väikese ruumi brokoli jaoks. Nirista kartulitele 1 supilusikatäis oliiviõli ja maitsesta soola ja pipraga, segades, et kartulid ühtlaselt jaotuksid. Küpseta, kuni kartulid hakkavad pehmenema ja koivad pruunistuma, 20 minutit.
- Võta küpsetusplaat ahjust välja ja aseta brokkoli keskele. Nirista brokkolile ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli ja puista kergelt soola ja musta pipart, segades tangidega, et kaste ühtlaselt jaotuks. Pintselda kanakoivad igast küljest teriyaki kastmega.
- Pane küpsetusplaat tagasi ahju ja küpseta, kuni brokkoli ja kartulid on pehmed ja krõbedad ning kanakoivad on läbi küpsenud ja sisetemperatuur on 71 °C, veel 20–25 minutit. Jaga kana ja köögiviljad kahele taldrikule ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
