Lehtpannil õhtusöök: BBQ-kana ja rooskapsas
Hääled: 2
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1078, rasva koguhulk 74 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 54 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 10 G., kolesterool 272 mg naatrium 1697. aasta mg suhkur 20 G.
Kalorid 1078, rasva koguhulk 74 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 54 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 10 G., kolesterool 272 mg naatrium 1697. aasta mg suhkur 20 G.
See lihtne, kuid maitsev õhtusöök valmib ühel küpsetusplaadil: suurepärane idee argipäeva õhtusöögiks, mis ei jäta sind mäe otsa toidunõudega. Jaga küpsetusplaat kolmeks osaks. Ühte ossa paned grilliglasuuriga kanakoivad, keskmisesse ossa tšillipulbriga maguskartuliviilud ja kolmandasse ossa rooskapsapooled. Alusta kana eraldi küpsetamisest ja lisa köögiviljad umbes poole peal. Kogu õhtusöök on valmis korraga. Jaga taldrikutele või aseta terve küpsetusplaat lauale ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kanakoiba naha ja kondiga (0,7–0,9 kg)
- 2 väikest bataati, kooritud ja lõigatud igaüks 6-8 sektoriks
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 1/4 tl tšillipulber
- 350 g (umbes 3 tassi) rooskapsast, pooleks või neljaks lõigatud, olenevalt suurusest
- 1/4 tassi grillikastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, bataat, Rooskapsas, grillikaste, tšillimaitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni (425 °F) ja kata küpsetuspaberiga ahjuplaat. Aseta kanakoivad nahaga ülespoole küpsetusplaadi ühele küljele ja jaota need ühtlaselt laiali. Küpseta 15 minutit, kuni need on väljastpoolt kõvad.
- Võta küpsetusplaat ahjust välja ja aseta bataadiviilud keskele. Nirista bataatidele 2 supilusikatäit oliiviõli ja puista peale tšillipulbrit ja soola maitse järgi. Sega bataadiviile tangidega nii, et iga tükk oleks ühtlaselt õli ja vürtsidega kaetud. Aseta küpsetusplaadi ülejäänud tühjale kohale rooskapsas, mis on segatud 2 supilusikatäie oliiviõli, soola ja musta pipraga maitse järgi. Laota rooskapsas lõikepinnaga allpool ja pintselda iga kanakoiba igast küljest. grillikaste.
- Pane pann tagasi ahju ja küpseta, kuni kana on läbi küpsenud, sisetemperatuur on 71 °C ning rooskapsas ja bataadiviilud on pehmed ja krõbedad, veel 25–30 minutit. Sega köögiviljad oma mahlaga ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
