Lehtpanni õhtusöök: lõhe kartulitega kreemjas mädarõikakastmes
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 816, rasva koguhulk 51 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 39 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 9 G., kolesterool 90 mg naatrium 1096 mg suhkur 6 G.
Kalorid 816, rasva koguhulk 51 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 39 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 9 G., kolesterool 90 mg naatrium 1096 mg suhkur 6 G.
Ühel küpsetusplaadil täisväärtusliku õhtusöögi valmistamine on nii mugav! Sa ei pea pesema mitut potti ja panni ning kui järgid koostisosade küpsetusplaadile lisamise järjekorda, on kala, kartulid ja brokkoli korraga valmis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g pooleks lõigatud vikerkaarevärvilisi kartuleid
- 2 spl oliiviõli
- 3/4 teelusikatäit jämedat soola
- 220 g brokolit
- 2 lõhefileed, igaüks kaaluga 150 g.
- 3 supilusikatäit majoneesi
- 3 spl Kreeka jogurtit (mis tahes rasvasisaldusega)
- 1 spl kapparid
- 1,5 tl mädarõigast
- 1 sidrun, pooleks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, brokkoli kapsas, kartul, sidrun, kapparid, mädarõigas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Sega kartulid 1 supilusikatäie oliiviõliga ja laota need ühtlaselt lõikepind allpool küpsetusplaadile. Puista peale 0,5 tl soola ja jahvata paar korda musta pipart. Küpseta 15 minutit. Võta ahjust välja, sega kartulid ümber ja aseta küpsetusplaadi ühele servale.
- Aseta brokkoli küpsetusplaadi keskmisele kolmandikule ja kala ülejäänud kolmandikule. Nirista brokkolile ja kalale ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli, puista peale ülejäänud 1/4 teelusikatäit soola ja maitsesta pipraga. Küpseta, kuni lõhe on läbi küpsenud, umbes 15 minutit.
- Samal ajal valmista kaste. Keskmise suurusega kausis sega majonees, Kreeka jogurt, kapparid, mädarõigas ja näpuotsatäis musta pipart poole sidruni mahlaga. Maitsesta ja lisa soola.
- Kui kala on valmis, pigista ülejäänud sidrunipool kogu roa peale ja serveeri kastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
