Lõhe mee-sinepikastmes ahjus
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 554, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 39 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 1 G., kolesterool 101 mg naatrium 585 mg suhkur 19 G.
Kalorid 554, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 39 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 1 G., kolesterool 101 mg naatrium 585 mg suhkur 19 G.
See küpsetatud lõhe retsept sobib ideaalselt neile, kellel on kiire, aga kes soovivad siiski valmistada erilist ja maitsvat õhtusööki. Lõhefilee pintseldatakse kiire mee-sinepikastmega ja küpsetatakse ahjus. Ilusa kooriku saamiseks lülita ahi paar minutit enne valmimist grillirežiimile. Serveeri kala rohelise salatiga ja maitsev ning tervislik õhtusöök on laual vähem kui poole tunni pärast.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 lõhefileed kaaluga 170–200 g, nahaga
- 0,5 spl madala rasvasisaldusega majoneesi
- 1/4 tassi Dijoni sinepit
- 1/4 tassi mett
- 2 spl peeneks hakitud murulauku + lisa serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, Dijoni sinep, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata suur küpsetusplaat mittenakkuva silikoonmatiga ja aseta lõhe nahaga allpool sellele. Pane kõrvale.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku majonees, sinep, mesi ja roheline sibul ning sega hoolikalt läbi. Pane pool kastmest kõrvale. Lusika ülejäänud kaste kalale, jaotades selle ühtlaselt iga filee peale ja külgedele. Maitsesta soola ja pipraga.
- Küpseta, kuni kala on keskelt küpsenud, 7 minutit. Lülita ahi grilli peale. Grilli kala 6–7 minutit, jälgides, et see üle ei küpseks. Puista peale rohelist sibulat ja serveeri ülejäänud kastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
