Lehtpanni õhtusöök: küüslauguvõi krevetid maisiga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 496, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 28 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 7 G., kolesterool 241 mg naatrium 1070 mg suhkur 10 G.
Kalorid 496, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 28 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 7 G., kolesterool 241 mg naatrium 1070 mg suhkur 10 G.
Valmista Vahemere stiilis suvine õhtusöök ühel küpsetusplaadil: värske mais, kirsstomatid, küüslauguvõiga krevetid, fetajuust, apteegitill ja lõhnavad ürdid täiendavad teineteist ideaalselt, luues maitsva ja toitva eine, mis on kiirelt valmistatav ja nõuab minimaalselt roogasid. Kõik grillitakse ahjus, seega pead lihtsalt järgima koostisosade küpsetusplaadile asetamise järjekorda. Serveeri sidruniviiludega, et roogile niristada ja nautida värskendavat maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 maisitõlvikut, terad eemaldatud
- 1 apteegitilli juur, õhukeselt viilutatud (südamik eemaldatud) + 1/4 tassi apteegitilli rohelisi
- 1 spl oliiviõli
- 0,5 tl punase pipra helbeid
- 6 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 4 küüslauguküünt, purustatud
- 1 sidruni koor + sidruniviilud serveerimiseks
- 600 g suuri krevette, kooritud, soolestikust puhastatud, sabad eemaldatud
- 2 tassi kirsstomateid (umbes 280 g)
- 0,5 tassi purustatud fetat
- 0,5 tassi lahtiselt rebitud basiilikulehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, mais, fenkoli sibul, kirsstomatid, fetajuust, sidrunikoor, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillrežiimile ja kata ahjuplaat fooliumiga.
- Sega ettevalmistatud küpsetusplaadil mais, apteegitill, oliiviõli, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit tšillihelbeid, jaotades koostisosad ühtlaselt. Laota ühtlaseks kihiks. Grilli, segades üks kord, kuni mais hakkab laikudena pruunistuma, umbes 8 minutit. Võta ahjust välja.
- Samal ajal sega keskmises kausis sulatatud või, küüslauk, sidrunikoor, 1/4 tl soola ja ülejäänud 1/4 tl tšillihelbeid.
- Lisa krevetid ja tomatid ning sega. Vala kreveti segu maisi ja fenkoli peale ning kuumuta, kuni krevetid muutuvad läbipaistmatuks ja tomatid hakkavad lõhkema, umbes 6 minutit.
- Puista peale fenkoli, fetat ja basiilikut. Serveeri sidruniviiludega niristamiseks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
