Suvine avokaadokaste krevettide ja maisiga

Hääled: 1

Kuidas teha - suvine avokaadodip krevettide ja maisiga

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 358, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 16 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 6 G., kolesterool 99 mg naatrium 506 mg suhkur 4 G.

Avokaado tükeldatakse peeneks ja segatakse hakitud krevettide ja maisiga hapukoore, laimimahla, värskete ürtide ja kuuma kastme kastmes. Serveeritakse lisandina või eelroana koos pita-krõpsudega, et neid oleks lihtne korjata.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 spl oliiviõli
200 g kooritud, soolestikust puhastatud ja tükkideks lõigatud krevette
2 maisitõlvikut, terad eemaldatud
1 väike küüslauguküüs, purustatud
1/4 tassi hapukoort
2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
2 spl hakitud värsket koriandrit
2 spl hakitud värsket lehtpeterselli
1/4–0,5 tl kuuma kastet
1 suur avokaado, tükkideks lõigatud
Tortilla krõpsud serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: Avokaado, krevetid, mais, koriander, laimimahl, tortillakrõpsud

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa krevetid, mais, küüslauk ja 1 teelusikatäis soola ning kuumuta 4-5 minutit, sageli segades, kuni krevetid on läbi küpsenud ja mais on krõbe-pehme. Tõsta kaussi ja lase toatemperatuurini jahtuda.
Lisa kreveti segule hapukoor, laimimahl, koriander, petersell ja kuum kaste ning sega läbi. Lisa avokaado ja sega õrnalt, et see oleks kaetud. Maitsesta soolaga.