Suvine dipikaste "Guacamole"
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 165, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 7 G., kolesterool 0 mg naatrium 258 mg suhkur 1 G.
Kalorid 165, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 7 G., kolesterool 0 mg naatrium 258 mg suhkur 1 G.
Selle guacamole salajane koostisosa on punase veini äädikas. See asendab laimimahla, lisades täpselt paraja koguse hapukust, ja sobib ideaalselt tsitruseliste allergia korral. Sobib nii punase kui ka valge veini äädikas. Kasuta seda, mis sul käepärast on.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 avokaadot
- 1 spl hakitud värsket koriandrit
- 1 spl punast või valget veiniäädikat + soovi korral rohkem
- Pool jalapeñot, peeneks hakitud
- 1/4 väikest Hispaania sibulat, peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Avokaado, koriander, veiniäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane avokaado, koriander, äädikas, jalapeño ja sibul kaussi.
- Purusta segu kartulipudru või kahvliga jämedaks ja tükiliseks pastaks. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa soovi korral veel äädikat. Serveeri tortillakrõpsudega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
