Guacamole peekoniga
Hääled: 3
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Guacamole kaste peekoniga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 küpset avokaado
- 4 peekoniriba
- 1 supilusikatäis laimimahla, lisaks laimiviilud serveerimiseks
- 1/2 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 väikest punast sibulat, peeneks hakitud
- 2–4 supilusikatäit kuivatatud jalapeño paprikat, hakitud, pluss 2 teelusikatäit soolvett
- 1 ploomtomat, hakitud
- Tortilla krõpsud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Avokaado, peekon, laimimahl, köömned, jalapeno pipar, ploomtomatid, tortilla
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane peekon suurde pannile ja kuumuta keskmisel kuumusel. Küpseta, keerates, kuni krõbe, 8–10 minutit. Tõsta paberrätikule nõrguma.
- Samal ajal lõika avokaado ja eemalda kivi. Pane avokaado keskmise suurusega kaussi ja lisa laimimahl, köömned, 3/4 tl soola ja 1/4 tl pipart; purusta kahvliga. Lisa punane sibul, marineeritud jalapeñod, soolvesi ja tomatid, jättes paar tomati- ja jalapeño tükki kaunistuseks.
- Murenna peekon guacamole kaussi, jättes osa garneeringuks, seejärel sega läbi. Serveeri. guacamole tortilla krõpsudega, kaunistatud murendatud peekoni, tomati ja jalapeño pipraga ning tilga laimimahlaga.
Väljapääs: 2,5 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
