Suitsutatud guacamole
Hääled: 1
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 252, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 8 G., kolesterool 0 mg naatrium 395 mg suhkur 2 G.
Kalorid 252, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 8 G., kolesterool 0 mg naatrium 395 mg suhkur 2 G.
Sellel guacamole versioonil on suitsune maitse, mis erineb originaalist. Köögiviljade grillimiseks ei pea grilli sisse lülitama. Näpuotsatäis chipotle pipart adobo kastmes lisab just paraja koguse maitset. Lisa seda värske jalapeño asemel suitsuse ja vürtsika maitse saamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 avokaadot
- Pool väikest punast sibulat, peeneks hakitud
- 1 suur küüslauguküüs, riivitud või purustatud pastaks
- 1–2 tšillipipart adobo kastmes, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud, pluss supilusikatäis adobo kastet
- Väike peotäis värskeid koriandrilehti, peeneks hakitud
- 1 laimi koor ja mahl
- Tortilla krõpsud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Avokaado, punane sibul, adobo kaste, guacamole kaste, koriander, lubi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Koori avokaado ja pane see kaussi. Lisa sibul, küüslauk, pipar, adobo kaste, koriander, laimikoor, laimimahl ja sool.
- Püreesta ja lisa maitse järgi soola. Serveeri friikartulitega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
