Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Rachel kasutas oma guacamole alusena võist ja pähklist Hassi avokaadot. Roale lisati ka pastaks jahvatatud küüslauguküüs, et kõigi koostisosade maitsed seguneksid.

Koostisosad:

• 2 väikest küpset avokaadot
• 1 sidrun (pigista mahl välja)
• 1 suur küüslauguküüs (purustatud pastaks)
• 1 jalapeno pipar (seemned eemaldatud, peeneks hakitud)
• 1 väike ploomtomat (seemneteta, peeneks hakitud)
• 1/2 sibulat (peeneks hakitud)
• 1 teelusikatäis jämedat soola
• Sinise maisi tortilla krõpsud kastmiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

Avokaado, sidrunimahl, küüslauk, jalapeno pipar, ploomtomatid, sibulad, guacamole kaste, krõpsud

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Lõika avokaado pikuti pooleks mööda kivi ja eralda pooled. Kraabi avokaado viljaliha kaussi ja nirista peale sidrunimahla. Pigista sidrunipooled lõikepinnaga ülespoole, lastes mahlal mööda koort avokaado viljalihale voolata. See hoiab ära sidruniseemnete sattumise guacamolesse. Seejärel lisa küüslauk, jalapeño pipar, tomat, sibul ja sool. Sega kausi sisu ja purusta kahvliga pastaks.
2. samm
• Serveeri guacamole't tortillakrõpsudega.

Hääled: 4