Traditsiooniline guacamole
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 3 spl.
Keerukus: kergesti
Kogus: 3 spl.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 169, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 7 G., kolesterool 0 mg naatrium 290 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 169, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 2 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 7 G., kolesterool 0 mg naatrium 290 mg suhkur 1 G.
Kas see kauaoodatud mäng või film on kohe algamas? Pane valmis suur kauss guacamole't kiireks, maitsvaks ja tervislikuks suupisteks. Traditsiooniline guacamole valmib minutitega ja lisaks avokaadole sisaldab see sibulat (leota seda vees, samal ajal teisi koostisosi hakkides), küüslauku, laimimahla, värsket koriandrit, tomatit ja vürtsikat jalapeño pipart. Kui eelistad vürtsikamat suupistet, võid jalapeño seemned sisse jätta. Purusta kõik koostisosad kahvliga paksuks ja tükiliseks pastaks ning serveeri tortillakrõpsudega. Võta guacamole kaussi ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Pool väikest kollast sibulat või veerand punast sibulat, peeneks hakitud
- 2 küüslauguküünt
- 0,5 tl jämedat soola
- 2 küpset Hassi avokaadot
- 1 laimi mahl
- 2-3 spl jämedalt hakitud värskeid koriandrilehti
- 1 küps ploomtomat, südamik eemaldatud ja kuubikuteks lõigatud
- 1/4 kuni 1/2 jalapeno pipart (seemnetega), peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, küüslauk, Avokaado, laimimahl, koriander, ploomtomatid, jalapeno pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Leota sibulaid 15 minutit külmas vees. Nõruta ja tõsta suurde kaussi.
- Aseta küüslauk lõikelauale, puista peale 1/4 teelusikatäit soola ja purusta see kokanoaga pastaks. Tõsta pasta kaussi koos sibulatega.
- Lõika avokaado pooleks. Eemalda kivid ja viska ära. Tee noaga ettevaatlikult avokaado viljaliha sisse mitu sisselõiget. Tõsta avokaado viljaliha koos sibula ja küüslauguga kaussi. Korda sama ülejäänud avokaadoga.
- Lisa avokaadole maitse järgi laimimahla, koriandrit, tomateid ja jalapeñot. Sega kõik kokku, purustades kummist spaatliga või suure kahvliga. Guacamole peaks jääma tükiline. Maitsesta soolaga. Serveeri kohe.
Märkus
Siin on kiire ja lihtne viis avokaadost kivi eemaldada: koputa noateraga kivi ja keera seda. Kivi tuleb välja.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
