Adobo kaste

• Kuklid
• Või tilli ja kapparitega
• Magus karrivõi
• Vahtrasiirupi-chipotle'i või

Need helbed ja võised küpsised, mida saab süüa nii magusate kui ka soolaste täidistega, meeldivad sulle kindlasti. Kaunite kihtide loomiseks ära sõtku tainast liiga palju; voldi see viis korda kokku ja rulli lahti. Lõika ringid välja ilma keerutamata. loe edasi

• Kanatiivad
• Tequila ja laimikaste

Tiibade kiireks grillimiseks ja külaliste ootama panemise vältimiseks soovitab Guy Fieri need eelmisel õhtul ahjus poolküpseks küpsetada ja seejärel grillimiseks külmkapis hoida. Järgmisel päeval soojenda need kiiresti üles ja... loe edasi

Ree Drummond lisab oma kreemjas tequilakastmes fettuccine-nuudlitele kuut tüüpi paprikat: paprikat, beebipaprikat, poblano't, jalapeñot, musta paprikat ja chipotle't, mis lisavad suitsuse ja vürtsika noodi. Pasta on särav ja mahlane ning köögiviljade rohkus... loe edasi

Nautige maitsvat kombinatsiooni klassikalisest Caesari salatist ja vürtsikatest kanatacodest mugavas wrapis. See sobib ideaalselt kaasa võtmiseks, tööle või kooli kaasa võtmiseks tervisliku ja toitva vahepalana. Nii täiskasvanutele kui ka lastele meeldivad need wrapid! loe edasi

Võib-olla on nende kuumade võileibade kõige maitsvam osa vahtrasiirupiga karamelliseeritud peekon, mis sobib suurepäraselt vürtsika majoneesi, röstitud kalkuni ja suitsutatud cheddariga, lisades pannini'dele magusa hapuka maitse. Võileib aga - loe edasi

• Tomatid
• Kaste
• Assamblee

Kui sa pole kunagi ilusaid pošeeritud mune saanud, proovi Sunny Andersoni meetodit. Munad tulevad esimesel korral ideaalselt välja. Ja oma võileiva jaoks kasutas Sunny singi asemel pulled porki ja lisas ringi... loe edasi

Grillitud Poola suitsuvorste serveeritakse pikkadel hoagie-kuklitel karamelliseeritud sibula, suitsutatud toorjuustu ja sinepiga. Tšipotle paprikatest valmistatud adobo-kaste lisab juustule õrna suitsuse maitse ja terava hammustuse. Need võileivad on maitsvad. loe edasi

• Burrito
• Lisandid

Mee-chipotle oad annavad sellele burritole imelise maitse magusate ja suitsuste nootidega. Täidiseks kombineeri need hakitud grillkana ja riisiga ning kasuta ubade purgist pärit maitsvat vedelikku pealiskihina. Nirista see burritole, puista peale... loe edasi

Maitsestatud või on suurepärane viis igale roale lisamaitset lisada ja veiseliha pole erand. Suitsutatud chipotle paprikad adobokastmes segatakse võiga, mis seejärel lusikaga kuumale steigile sulab, see sulab maitsvalt ja... loe edasi

• Hollandi kaste
• Praad praemunadega
• Inglise muffinid küüslauguvõiga

Oma lihtsustatud ja toitvamas versioonis munadest Benedict kasutab Ree Drummond peekoni asemel praetud steiki, pošeeritud munade asemel praemuna ning valmistab hollandi kastme kiiresti, ilma keetmata, blenderis – see ei saaks olla lihtsam! Peaasi, et loe edasi

Sellel guacamole versioonil on suitsune maitse, mis erineb originaalist. Köögiviljade grillimiseks ei pea grilli sisse lülitama. Natuke chipotle pipart adobo kastmes lisab just paraja koguse maitset. Ainulaadse nüansi saamiseks lisa seda värske jalapeño asemel. loe edasi

See traditsiooniline Guyana roog juurviljadest ja muudest köögiviljadest, sealhulgas maisist ja okrast, valmistatakse suurteks perekondlikeks pidustusteks. See sobib hästi praetud kala või kanaga või serveeritakse seda iseseisvalt ahjus pošeeritud munadega. loe edasi

• Tainas
• Empanadade täidis
• Aioli kaste

Krõbedad Mehhiko saiakesed, mis on täidetud vürtsika hakkliha ja paprikaga, fritüüritakse kuldpruuniks ja serveeritakse eelroana omatehtud aioliga. Neid saab valmistada poest ostetud tainast või ise tehtud. loe edasi

• Võileib
• Jalapeño Pimento juustumääre

Need võileivad on täidetud kolme tüüpi juustuga: toorjuust, vürtsikas cheddar ja suitsutatud gouda. Jalapeñod, suitsutatud chipotle paprikad ja näpuotsatäis cayenne'i pipart annavad võileibadele rikkaliku ja maitsva maitse, mis meeldib kõigile. loe edasi

Ceviche't valmistatakse tavaliselt toorest kalast ja seda peetakse Peruu köögi lahutamatuks osaks. Kui te ei saa värsket kala kätte, proovige seda keedetud krevettidega tehtud versiooni. Lõigake need tükkideks ja segage praetud maisi, palmituumade ja ... loe edasi

See Mehhiko versioon Bloody Maryst kasutab viina asemel mezcali. See kokteil lausa anub eelroogade järele. Tee need ka Mehhiko stiilis! Kaunista iga klaas quesadilla viiludega täidetud vardas ja... loe edasi

„Hakkasin seda salatit tegema Food Networkis praktikal olles, sest porgandid olid nii odavad ja mul oli alati kookosõli üle jäänud, mida koju viia,“ ütleb retsepti autor Larisa Alvarez. „Olin sellest vaimustuses.“ loe edasi

• Entšillaada
• Serveerimiseks

Juustune Mehhiko kana-enchilada muudab iga õhtusöögi tõeliseks fiestaks. Valerie Bertinelli lisab täidisele grillkana, kuid ta ei koonerda kastmega, sest kaste on enchilada maitse jaoks ülioluline. Tema loe edasi

• Oasupp
• Maitseained

See mitmekülgne oasupi retsept sobib paljude käepärast olevate koostisosadega. Järgides valemit "kaunviljad + suitsutatud liha + köögiviljad + lõhna- ja maitseained + ürdid", võite kasutada ükskõik millist soovitatud varianti - loe edasi

• Kana ja salsa
• Nachod

Värske omatehtud salsa ja BBQ-maitselised kananagitsad annavad neile nachodele erksa suvise maitse igal aastaajal. Salsa sobib ideaalselt suurtele gruppidele, kodupidudele ja sõbralikele koosviibimistele ning seda saab valmistada järgmiselt: loe edasi

Valmista Mehhiko stiilis makaronide ja juustu vormiroog, lisades makaronidele ja juustule röstitud maisi, tomateid ja tšillipipraid. Puista peale riivjuustu ja purustatud tortillakrõpse ning küpseta krõbedaks. loe edasi

Valmista kodus maitsvaid fajitasid, just nagu tipptasemel Mehhiko restoranis. Need fajitasid küpsetatakse ahjus fooliumpakendites ja serveeritakse nisutortiljadel, mis tähendab, et segadust on minimaalselt! Need fajitasid sisaldavad mahlaseid tükke... loe edasi

• Krevetid
• Troopiline salsa

Enne grillimist marineeritakse kooritud krevette mitu tundi laimimahlas ja vürtsides, sealhulgas tšillipipra sees. See annab mereandidele imelise suitsuse maitse, isegi kui grillida neid elektrigrillil. Ja krevettide lisandina: loe edasi

Need tervislikud ja madala rasvasisaldusega nachod sisaldavad kõike, mida selle Mehhiko suupiste juures armastate: krõbedad omatehtud tortillakrõpsud, soolased pinto oad adobo kastmega, õrn avokaado ja magus küpsetatud bataat. Kõik see on kaetud pehme... loe edasi

Kaks korda küpsetatud Mehhiko stiilis bataati saab valmistada lisandiks pühadelauale või eelroaks kodustele pidudele. Bataat küpsetatakse ahjus ja lõigatakse pooleks, seejärel lusikaga eemaldatakse viljaliha ja siis... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tiibade jaoks:
• Tsitruselise Margarita kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Hamburgerid
• Vürtsikas majonees
• Täidised

Bobby Flay serveerib neid väikeseid burgereid eelroana, lisades neile vürtsika tšillipipraga majoneesi, adobokastme ja värskendava laimimahla. loe edasi

Proovi autentseid Mehhiko vorste tšillipulbri, köömnete ja Chipotle kuuma kastmega. loe edasi

Pastasalat retsept suitsutatud Gouda juustu, tomatite ja basiilikuga. Salatit serveeritakse majoneesikastmega, mis on valmistatud majoneesist, piimast, äädikast ja adobokastmest suitsutatud chipotle paprikatega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Grillitud kana
• Chimichurri kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.