Kreveti ja avokaado burrito
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 670, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 26 G., süsivesikud 101 G., kiudaine 13 G., kolesterool 92 mg naatrium 1591. aasta mg suhkur 7 G.
Kalorid 670, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 26 G., süsivesikud 101 G., kiudaine 13 G., kolesterool 92 mg naatrium 1591. aasta mg suhkur 7 G.
Täidlane ja maitsev Mehhiko burrito sobib ideaalselt hommiku-, õhtusöögiks või korralikuks vahepalaks. Kuna burritod on kiirtoit, on peaaegu kõik koostisosad valmis. Külmutatud keedetud riis ja mais, konservoad ja poest ostetud salsa soojendatakse kõik üles ning lisatakse krevetid. Valmistamine võtab vaid umbes 5 minutit. Püreesta avokaado laimimahla ja koriandriga, et tekiks pasta. Määri see tortiljadele, kata ülejäänud koostisosad ja mässi täidis tortilja sisse. Maitsete, tekstuuride ja erksa jalapeño maitse kombinatsioon muudab selle burrito täidise erakordseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 300 g külmutatud keedetud riisi (umbes 2 tassi)
- 1/4 tassi hakitud marineeritud jalapeno paprikat + 1 supilusikatäis soolvett
- 1 purk (454 g) neerube mahedas tšillikastmes, vala vedelik ära
- 3/4 tassi külmutatud küpsetatud maisi
- 0,5 tassi röstitud küüslaugusalsat
- 350 g suuri krevette, kooritud, soolestikust puhastatud ja tükkideks lõigatud
- 0,5 tassi hakitud koriandrit
- 1 küps avokaado
- 1 laimi mahl + laimiviilud serveerimiseks
- 4 spinatitortillat burrito jaoks
- Hapukoor serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, krevetid, riis, mais, punased oad, jalapeno pipar, salsakaste, laimimahl, Avokaado
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Kuumuta riisi pakendi juhiste järgi; hoia soojas. Haki 1–2 supilusikatäit jalapeño paprikat. Sega suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel oad, mais ja salsa. Lase keema tõusta ja keeda 2–3 minutit, kuni pakseneb. Sega hulka krevetid ja hauta 5–7 minutit, kuni need on pehmed. Seejärel sega hulka 1/4 tassi koriandrit, hakitud jalapeño paprika ja soolvesi.
- Püreesta väikeses kausis avokaado laimimahla ja ülejäänud 1/4 tassi koriandriga. Maitsesta soola ja pipraga.
- Kuumuta tortillasid mikrolaineahjus 30 sekundit kuni 1 minut, kuni need on pehmed. Määri avokaado segu iga tortilla keskele. Kata veidi kreveti-uba seguga ja lisa riis. Murra iga tortilla külgedele ja keera rulli.
- Aseta burritod õmblustega allapoole küpsetusplaadile ja küpseta umbes 5 minutit, kuni need on läbi kuumenenud. Serveeri hapukoore, laimilõikude ja viilutatud marineeritud jalapeño pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
