Burrito lihapallide ja chipotle kastmega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kui teil on eilsest õhtusöögist jäänud veiselihapallid ja keedetud riis üle, on see suurepärane ettekääne hommikusöögiburrito valmistamiseks! Täidis sisaldab ka konserveeritud ube, riivjuustu, värsket pico de gallo salsat, avokaadot, värsket salatit ja selle burrito tipphetke – chipotle kastet, mis annab täidisele rikkaliku ja maitsva maitse ning õrna suitsuse aroomi. Mähi kõik koostisosad nisutortiljadesse ja serveeri burritot chipotle kastmega dipikastmeks ja nautimiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8-10 veiselihapalli, lõigatud neljaks tükiks
- 1/2 tassi chipotle salsat, pluss lisa serveerimiseks
- 1 spl. ümberpraetud oad
- 1 ja 1/3 tassi külmutatud pruuni riisi
- 4 nisutortillat, läbimõõduga 25 cm.
- 1,5 spl riivitud Colby Jack juustu (umbes 170 g)
- 0,5 tassi pico de gallo või värsket salsat
- Pool avokaadot, õhukeselt viilutatud
- 1 tass hakitud salatit
- 1 spl taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lihapallid, salsakaste, tšillipipar, küpsetatud oad, pruun riis, lehtsalat, Avokaado, Ameerika juust, tortilla
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega keskmises kastrulis lihapallid, chipotle salsa ja 1/4 tassi vett ning lase keema tõusta. Vähenda kuumust keskmisele ja hauta aeg-ajalt segades, kuni kaste pakseneb, umbes 5 minutit.
- Samal ajal soojenda ube ja riisi eraldi pakendi juhiste järgi. Aseta iga tortilla keskele ristkülik ube ja puista peale umbes pool juustust. Jaga riis, lihapallisegu, pico de gallo, avokaado ja salat tortillade vahel ning maitsesta soola ja pipraga. Puista peale ülejäänud riivjuust. Murra tortillade küljed keskele ja rulli burritoks.
- Pintselda burritod igast küljest taimeõliga ja mässi igaüks tihedalt fooliumisse. Küpseta burritosid suurel pannil keskmisel kuumusel kuldpruuniks, 2–4 minutit mõlemalt poolt. Serveeri chipotle salsaga.
Kategooriad:
retsept / Hommikusöök / Kiirtoit / Tortillaroad / Eelroad / Võileivad / Suupisted kastmetega / Liha eelroad / / / / Toiduvõrgustik - retseptid / Mehhiko köök
Retseptikogud
Sarnased retseptid
