Magusad ja vürtsikad kreveti-salati takod
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 477, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 49 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 5 G., kolesterool 341 mg naatrium 659 mg suhkur 11 G.
Kalorid 477, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 49 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 5 G., kolesterool 341 mg naatrium 659 mg suhkur 11 G.
Madala kalorsusega ja gluteenivabade takode jaoks kasuta tortiljade asemel pakse salatilehti, mida saab täita nagu kausse. Täidise jaoks prae krevette maisiterade, vürtside, agaavisiirupi ja Sriracha kastmega, et saada Aasiast inspireeritud magus-vürtsikas maitse. Täida iga salatileht krevettidega, lisa avokaadoviile, puista peale koriandrit ja rohelist sibulat ning naudi ilma oma figuuri ohverdamata. Mahlakas, täitev ja ideaalne eelroog kodupidudele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 Bibbi salatipead või 1 jääsalatipett
- 3 spl l rapsiõli (canola)
- 1 maisitõlvik (kraabi seemned) või 1/2 - 3/4 tassi külmutatud maisi, sulatatud
- 900 g kooritud, soolestikust puhastatud, jämedalt hakitud või pooleks lõigatud krevette
- 3-4 küüslauguküünt, hakitud
- 2,5 cm ingverijuurt
- 1 tl mereandide maitseaineid, näiteks Old Bay
- 1 spl riisi, valget veini või destilleeritud äädikat
- 1 laimi koor ja mahl
- 2 spl agaavisiirupit
- 1–2 supilusikatäit Sriracha kastet
- 1 avokaado, kuubikuteks lõigatud
- 1 väike hunnik rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud, serveerimiseks
- Koriandri lehed
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Bibbi salat, jääsalat, mais, krevetid, küüslauk, ingveri juur, Old Bay maitseained, riisiäädikas, lubi, siirup, Sriracha kaste, Avokaado, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Jaga salatilehed eraldi kaussidesse ja pane kõrvale.
- Kuumuta pannil 1 supilusikatäis rapsiõli ja prae maisi keskmisel kuumusel, kuni servad on kuldpruunid. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa krevetid samale pannile ja kuumuta, kuni need hakkavad roosaks muutuma, 2-3 minutit. Lisa küüslauk, ingver ja mereandide maitseainesegu ning sega 1-2 minutit. Vala peale äädikas ja keera kõrvale, et vältida aurustumist! Lisa laimikoor, agaavisiirup ja Sriracha kaste. Sega läbi ja tõsta serveerimisvaagnale.
- Piserda avokaado laimimahlaga.
- Serveeri krevette salatilehtedel nagu takosid. Aseta krevetid salatilehtedele ja kaunista rohelise sibula, avokaadoviilude ja koriandriga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
