Gorgonzola juust meega endiivialehtedel
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tk.
Eelroaks võid serveerida sinihallitusjuustu Gorgonzolaga. Sega juust ja koor kohevaks ning laota need salatilehtedele. Puista peale granaatõunaseemneid ja röstitud männipähkleid ning nirista peale mett.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit männipähkleid
- 120 g Gorgonzola juustu
- 1 spl vahukoort
- 20 keskmist endiivialehte
- 1–2 supilusikatäit mett
- 2 supilusikatäit granaatõunaseemneid
- 20 väikest piparmündilehte
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: endiivia salat, Gorgonzola juust, männipähklid, granaatõun, kreem, mesi, piparmünt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni (350 °F), laota männipähklid küpsetusplaadile ja rösti 6–10 minutit kergelt kuldpruuniks. (Jälgi küpsetusprotsessi, kuna pähklid võivad kõrbeda.) Võta ahjust välja ja lase täielikult jahtuda.
- Sega väikeses kausis kahvli või vispliga gorgonzola juust ja koor ühtlaseks massiks. Pane igale endiivialehe poolele teelusikatäis juustusegu ja nirista peale veidi mett. Puista peale röstitud männipähkleid ja granaatõunaseemneid ning kaunista piparmündilehtedega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
