Kreemjas kaste Gorgonzola juustuga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Kreemjas kaste Gorgonzola juustuga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tassi rasket koort
- 90–120 g Gorgonzola juustu
- 3 spl riivitud parmesani
- 3/4 tl soola
- 3/4 tl jahvatatud musta pipart
- 3 supilusikatäit hakitud peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kreem, Gorgonzola juust, Parmesani juust, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta vahukoor keskmises kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni ja hauta seejärel 45–50 minutit, aeg-ajalt segades, kuni see pakseneb.
- Lülita kuumus välja ja lisa gorgonzola, parmesan, sool, pipar ja petersell. Sega kiiresti, kuni juustud on sulanud, ja serveeri kreemjat kastet kuumalt. Kui kaste on jahtunud, soojenda seda uuesti madalal kuumusel, hoogsalt segades.
Väljapääs3 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
