Kreemjas spinat peekoniga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kreemjas kastmes spinat krõbedate soolaste peekonitükkide ja sulava Gruyère'i juustuga on ideaalne lisand igale pühaderoale, olgu selleks liha, linnuliha või kala. See lisand on valmistatud külmutatud spinatist. Pärast sulatamist pigista kindlasti liigne vesi välja, et kaste vesiseks ei muutuks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g spinatit
- 0,5 tassi riivitud Gruyère'i juustu
- 3 viilu peekonit
- 1 küüslauguküüs
- 1,5 tassi piima
Soovitame
Retsept:
Prae pannil 3 viilu hakitud peekonit krõbedaks. Tõsta pannilt; vala suurem osa rasvast ära, jättes 2 supilusikatäit kõrvale. Lisa 1 peeneks hakitud sibul ja 1 hakitud küüslauguküüs ning kuumuta 3 minutit. Puista peale 1 supilusikatäis jahu; kuumuta, segades, 1 minut. Sega hulka 1 1/2 tassi piima ja maitsesta soola ja muskaatpähkliga. Kuumuta, kuni kaste pakseneb, 4 minutit. Sega hulka 1/2 tassi riivitud Gruyère'i juustu, 1 nael sulatatud hakitud spinatit (pigista kogu vesi välja) ja praetud peekon. Kuumuta veel 2 minutit.
Sarnaste koostisosadega retseptid: spinat, peekon, Gruyère'i juust, piim, küüslauk, muskaatpähkel
Kategooriad:
Sarnased retseptid
