Peekoni ja jalapeño kastmega
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 245, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 9 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 0 G., kolesterool 62 mg naatrium 314 mg suhkur 2 G.
Kalorid 245, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 9 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 0 G., kolesterool 62 mg naatrium 314 mg suhkur 2 G.
See lollikindel dipikaste pakatab peekonimaitsest. Praetud peekonitükke ja sulatatud peekonirasva lisatakse toorjuustu ja cheddari segule. Värsked jalapeño paprikad täiendavad peekonit oma maheda vürtsikusega ideaalselt. Küpseta dipikastet ahjus, et pealt krõbe oleks, ja serveeri tulikuumalt, kaunistatuna dipikastmetega nagu kreekerid, krõpsud, röstitud baguette'i viilud või köögiviljad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 paksu peekoniviilu, tükkideks lõigatud
- 220 g toorjuustu, toatemperatuuril
- 2 tassi riivitud cheddarit
- 0,5 tassi hapukoort
- 1/4 tassi piima
- 1 teelusikatäis valge veiniäädikat
- 2 õhukeselt viilutatud jalapeñot
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: toorjuust, hapukoor, piim, cheddari juust, juustukaste, jalapeno pipar, veiniäädikas, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Prae peekonit mittenakkuva kattega pannil keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades umbes 8 minutit, kuni see on krõbe. Tõsta vahukulbiga paberrätikuga vooderdatud taldrikule. Pane 1 supilusikatäis sulatatud rasva kõrvale.
- Keskmises kausis sega kokku toorjuust, cheddar, hapukoor, piim, äädikas, jalapeño, peekon ja eraldi sulatatud rasv. Vala segu ahjuplaadile ja küpseta umbes 30 minutit, kuni see on kuldpruun ja mullitab. Enne serveerimist puista peale rohelist sibulat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
