Kuum kaste karamelliseeritud sibula ja peekoniga
Hääled: 3
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kuum kaste karamelliseeritud sibula ja peekoniga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g kahekordselt suitsutatud peekonit, peeneks hakitud, pluss veel serveerimiseks
- 1 spl oliiviõli
- 1 suur sibul, peeneks hakitud
- 0,5 tl soola
- 1 tass jogurtit
- 1/2 tassi toorjuustu
- 1,5 tassi riivitud cheddari juustu
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- 2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat
- 2 suurt porgandit, diagonaalselt viilutatud, kaunistuseks, valikuline
- Krutoonid serveerimiseks, valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peekon, kohupiim, cheddari juust, jogurt, sibulad, Worcestershire'i kaste, porgand, röstsai
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane keskmise suurusega praepann keskmisele kuumusele, lisa oliiviõli ja lisa peekon. Küpseta sageli segades, kuni see on kuldpruun ja krõbe, umbes 8 minutit. Tõsta peekon vahukulbiga paberrätikutega vooderdatud taldrikule.
Lisa sibul ja kuumuta peekonirasvas madalal kuumusel sageli segades. Sibul peaks korralikult karamelliseeruma, mis võtab umbes 15 minutit. Tõsta sibul ja peekon kuumakindlasse kaussi. - Samas kausis lisa toorjuust, jogurt, Worcestershire'i kaste ja cheddari juust ning sega kokku. Aseta eelsoojendatud ahju 200 °C-ni (400 °F) ja küpseta 15 minutit, kuni pealt on kuldpruun ja mullitab. Kaunista rohelise sibula ja ülejäänud peekoniga. Serveeri porgandilaastude või krutoonidega. Vaata selle retsepti teist variatsiooni. dipikaste.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
