Peekoni ja rohelise sibula skoonid
Hääled: 4
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 küpsist
Peekoni ja rohelise sibulaga skoonid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 peekoniriba
- 1 väike sibul, hakitud
- 3 tassi universaalset jahu, pluss veel taigna rullimiseks
- 1/3 tassi kuiva piima
- 5 tl küpsetuspulbrit
- 1 spl suhkrut
- 2 tl tatarikaste
- 2 teelusikatäit soola
- 1/2 tassi jahutatud margariini
- 1,5 tassi petipiima
- 110 g (4 untsi) külma võid, tükkideks lõigatud, pluss 4 spl (2 untsi) sulatatud võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muretainas, esmaklassiline jahu, kuiv piim, hapupiim, tatarikaste, sibulad, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230 kraadini.
Prae peekonit väikesel pannil keskmisel kuumusel 5–7 minutit krõbedaks. Nõruta paberrätikutel ja lase jahtuda ja haki seejärel väikesteks tükkideks. Lisa sibul koos peekonirasvaga pannile ja prae keskmisel kuumusel umbes 5 minutit, kuni see on kergelt kuldpruun. Kasuta paberrätikuid. - Sega keskmises kausis jahu, piimapulber, küpsetuspulber, suhkur, viinhape ja sool. Lõika jahutatud või tükkideks ja sega kuivainetega, kuni need on täielikult segunenud. Sega hulka praetud peekon ja sibul. Lisa petipiim ja sega, kuni tainas on ühtlane.
- Keera tainas kergelt jahuga ülepuistatud pinnale ja rulli käte abil 4-5 cm paksuseks ringiks. Lõika küpsisevormi või klaasiga välja ringid. Aseta küpsised küpsetusplaadile ja pintselda pealt sulatatud võiga. Küpseta kuldpruuniks umbes 15 minutit.
Selles retseptis peekoni ja rohelise sibulaga skoonid Tainale võid juustu lisada.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
