Täisteraviljakoogid rohelise sibula ja parmesaniga
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 152, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 5 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 2 G., kolesterool 35 mg naatrium 295 mg suhkur 2 G.
Kalorid 152, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 5 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 2 G., kolesterool 35 mg naatrium 295 mg suhkur 2 G.
Hakitud rohelist sibulat puistatakse sageli küpsetatud roogade peale, kuid selles retseptis saavad need osaks õrnadest, helvestest skoonidest, andes neile vürtsika maitse ja aroomi, ilma et see domineeriks täisteranisujahu pähkliste nootide üle. See pähkline maitse on tumedas täisteranisujahus rohkem väljendunud kui valges.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl + 2 spl (120 g) täisteranisujahu
- 1,5 tassi (180 g) esmaklassilist jahu
- 1 spl + 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 spl suhkrut
- 0,5 tl soola
- 65 g jahutatud soolamata võid, kuubikuteks lõigatud
- 1/3 tassi hakitud rohelist sibulat, ainult roheline osa (umbes 2 rohelist)
- 1/3 spl (15 g) riivitud parmesani
- 1 spl hakitud värskeid tüümianilehti
- 1 suur muna
- 1 tass 2% piima
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, Parmesani juust, tüümian, munad, piim, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata suur küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja puista peale 1 tass täisteranisujahu. Pane kõrvale.
- Suures kausis sega kahvliga kokku universaalne jahu, küpsetuspulber, suhkur, sool ja 1 tass täisteranisujahu. Hõõru või jahusegusse tainasegisti või sõrmeotstega, kuni see meenutab jämedat liiva hernesuuruste võitükkidega. Lisa sibul, juust ja tüümian ning sega õrnalt.
- Sega väikeses kausis piim ja muna; lisa jahusegule ja sega ettevaatlikult puulusikaga, jälgides, et tainas üle ei segaks. Tainas jääb kleepuv.
- Aseta tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile. Puista peale ülejäänud täisteranisujahu. Pihusta sakilisele noale küpsetusspreid ja lõika tainas pooleks. Vormi kaks 150 g (5 untsi) kaaluvat ringi. Lõika iga ring noaga kuueks sektoriks.
- Küpseta 20–25 minutit. Lõika iga ring märgitud joonte järgi kuueks sektoriks ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
