Tatarikaste

Õhufritüüris küpsetatud kalapulgad tulevad väljast eriti krõbedad ja seest mahlased. Täpselt nagu fritüüris, aga ilma tohutult õlita! Tursafilee ribad kaetakse pecorino juustu ja mereandide maitseainetega riivsaias ning seejärel praetakse kuni... loe edasi

Krõbedas taignas kuldpruunide friikartulitega fritüüritud kala on pikka aega peetud üheks populaarseimaks roaks Suurbritannias. Traditsioonilise retsepti järgi valmistatud friikartulid fritüüritakse kaks korda. loe edasi

• Krabikoogid
• Tatarikaste

Need krabikoogid on valmistatud päris krabilihast ja mõnest lisandist, sealhulgas riivsaiast ja natukesest majoneesist sidumiseks, samuti aromaatsetest vürtsidest. Sest siinne krabiliha on... loe edasi

• Krabi-kikerherne koogid
• Tatarikaste

Need kotletid on täis kõiki traditsiooniliste krabikookide maitseid. Neil on Old Bay mereandide maitseainesegu, sidrun ja see hapukas-soolane noot. Aga mis neist kotlettidest puudu on, on krabi. Selle asemel on lisatud kikerherneid. Tulemus on sama: loe edasi

Need kalapulgad on paneeritud purustatud kartulikrõpsudega, mis on maitsestatud soola ja äädikaga, mille tulemuseks on uskumatult krõbe (suuresti tänu kahekordsele paneeringukihile) ja hapukas, soolane maitse. Selle retsepti jaoks sobivad ideaalselt kindlad valged kalafileed. loe edasi

Need lõhekotletid on valmistatud konservlõhest – see on eelarvesõbralik ja neid saab teha igal ajal, kui teil sahvris konservlõhet on. Kui olete kotletid vorminud, külmutage need, et need tugevamaks muutuksid ja praadimisel laiali ei laguneks. Iga kalakotlett... loe edasi

Õrn ja mahlane praetud lõhefilee serveeritakse võileivana pehmel kuklil, mis on määritud omatehtud tatarikastmega, koos õhukeste tomativiilude ja krõbeda salatilehega. Kastme valmistamiseks sega majonees lihtsalt soolaste koostisosadega. loe edasi

• Võileivad
• Tatarikaste sidruni ja estragoniga

Jeff Mauro lõi spetsiaalselt selle praekalavõileiva jaoks tatarikastme, millel on värskendav sidruni-estragoni maitse ja mis sobib ideaalselt krõbedas õlletainas oleva õrna tilapiafileega. Serveeri praekala kartulisaiadel, heldelt... loe edasi

Vardal küpsetatud kala on maitsev ja täitev eelroog, mis sobib ideaalselt pidudeks ja mida on lihtne sõrmedega süüa. Ja kui kala on kaetud krõbeda taignaga, siis ole valmis selleks, et see kaob kiiresti! Koha tükid on puust varrastele torgatud. loe edasi

See burgerivalik rahuldab iga kalasõpra. Lõhe sobib ideaalselt tatarikastme ja rukolaga. Mahlakas, õrn ja maitsev kotlett saab vürtsidest ja sidrunist erksa ja maitsva maitse. Ja burger ise näeb väga... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tatarikaste
• Kodune maitseaine

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tatarikaste sobib eelroaga ja rõhutab roa maitset, kasta tükid kastmesse ja naudi maitseelamusi. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Takode jaoks:
• Tartari kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Krabipallid
• Tatarikaste
• Kodune maitseaine

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kreooli aromaatsete vürtside segu (tuntud ka kui Bayou Blast):
• Mereandide tatarikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sidruni tartarikaste:
• Spargli ja pasta salat:

Rachel Ray kalavõileiva valmistamiseks ei pea ootama grillihooaega. Ta pruunistab fileed pliidiplaadil grillpannil ja serveerib tükke maitsvatel kuklitel mahlaste tomatite, värskendava salati ja kreemja tatarikastmega. loe edasi

Kodune tatarikaste majoneesi, rohelise sibula ja jalapeño paprikaga. Serveeri kala ja mereandidega. loe edasi