Lõhekotletid salatiga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 543, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 37 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 5 G., kolesterool 157 mg naatrium 1106 mg suhkur 0 G.
Kalorid 543, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 37 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 5 G., kolesterool 157 mg naatrium 1106 mg suhkur 0 G.
Need lõhekotletid on valmistatud konservlõhest – see on eelarvesõbralik ja neid saab teha igal ajal, kui teil sahvris seda on. Kui kotletid on vormitud, külmutage need, et need tugevamaks muutuksid ja praadimisel laiali ei laguneks. Iga kalakotlett on kaetud riivsaiaga, mis annab neile pärast praadimist krõbeda kuldse kooriku. Lõpetage küpsetamine ahjus ja nautige neid mahlaseid kotlette helerohelise salatiga tatarikastmes.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 purki 200 g konservlõhet
- 1 tass külmutatud maisi, sulatatud
- 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud
- 0,5 spl. riivsai
- 5 spl tatarikastet + lisa serveerimiseks (valikuline)
- 2 spl hakitud konserveeritud röstitud paprikat
- 1 spl hakitud värsket peterselli
- 1 tl peenelt riivitud sidrunikoort
- 1 tl Old Bay maitseainet
- 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla + sidruniviilud serveerimiseks
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 8 tassi (umbes 220 g) segatud väikest salatit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, mais, salatisegu, sidrunimahl, Old Bay maitseained, tatarikaste, magus pipar, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Suures kausis sega kokku lõhe, mais, muna, 3 supilusikatäit riivsaia ja 3 supilusikatäit tatarikastet, röstitud punane paprika, petersell, sidrunikoor ja 3/4 tl Old Bay maitseainet. Vormi õrnalt kaheksaks 2 cm paksuseks kotletiks ja külmuta umbes 5 minutit, kuni need on kõvad.
- Samal ajal valmista kaste.:
Suures kausis sega kokku ülejäänud 2 supilusikatäit tatarkastet, sidrunimahl, 1 supilusikatäis vett, ülejäänud 1/4 tl Old Bay maitseainet ja maitse järgi musta pipart. Pane ülejäänud 5 supilusikatäit riivsaia madalasse kaussi. Kasta lõhekotletid riivsaias, kattes need mõlemalt poolt. - Kuumuta suurel ahjukindlal mittenakkuval pannil oliiviõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa lõhekotletid ja küpseta kuldpruuniks, 3-4 minutit mõlemalt poolt. Tõsta pann ahju ja küpseta veel 6-8 minutit, kuni need on läbi kuumenenud.
- Lisa salat rohelised koos kastmega kaussi ja sega läbi. Serveeri kalakooke salati, tatarikastme ja sidruniviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
