Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See nacho-stiilis eelroog sobib ideaalselt kodupidudele. Vahvliks lõigatud friikartulid serveeritakse suurel vaagnal paksu cheddari-mozzarella juustukastme all, marineeritud paprikatega ning peale puistatakse praetud peekonitükke ja rohelist sibulat. Nautige kastmest ühe kartulikrõpsu korraga võtmist – ja nautige maitsvat maitset!

Koostisosad:

• 1 pakk (600 g) külmutatud vahvlifriikartuleid (kartulivõresid)
• 4 viilu peekonit
• 1,5 spl riivitud kollast cheddarit (umbes 170 g)
• 0,5 spl riivitud mozzarellat (umbes 60 g)
• 1 spl maisitärklist
• 2 supilusikatäit hakitud pimento paprikat
• 1/4 tl sinepipulbrit
• 1/4 tassi hapukoort
• 2 rohelist sibulat, hakitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

Friikartulid, cheddari juust, mozzarella juust, juustukaste, roheline sibul, hapukoor, sinepipulber, pimento pipar, peekon, tärklis

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Küpseta friikartuleid pakendi juhiste järgi. Samal ajal prae peekonit suurel pannil keskmisel kuumusel krõbedaks, umbes 4 minutit mõlemalt poolt. Nõruta paberrätikutel ja lõika seejärel väikesteks tükkideks.
2. samm

• Kodune juustukaste friikartulitele

  
  Sega köögikombainis cheddar, mozzarella, maisitärklis, pimento ja sinepipulber ning töötle ühtlaseks massiks.
3. samm
• Tõsta keskmise suurusega kastrulisse; lisa 1/3 tassi vett ja kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni juust on sulanud ja segu on ühtlane, umbes 5 minutit. Sega hulka hapukoor ja maitsesta soola ja pipraga.
4. samm
• Jaga friikartulid taldrikutele; lisa peale juustukastet, peekonit ja rohelist sibulat.

Hääled: 1