Jahuvabad spinati muffinid
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 222, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 9 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 0 G., kolesterool 132 mg naatrium 437 mg suhkur 2 G.
Kalorid 222, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 9 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 0 G., kolesterool 132 mg naatrium 437 mg suhkur 2 G.
Nende muffinite peamine koostisosa on kreemjas spinat, mida tavaliselt serveeritakse pühade lisandina. Ülejäänud kreemjas spinatit saab järgmisel päeval kasutada nende jahuvabade muffinite valmistamiseks, katta toorjuustu ja fetaglasuuriga ning serveerida brunchiks või eelroana.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi rasket koort
- 2 suurt muna
- 2 tassi ülejäänud kreemjat spinatit
- 220 g fetat
- 90 g toatemperatuuril toorjuustu
- Paprika puistamiseks
- 2 spl hakitud murulauku
- Spetsiaalvarustus: suure ümmarguse otsaga kondiitrikott
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Pihusta tavaline 6-kuupmeetrine muffinivorm küpsetusspreiga ja pane kõrvale. Suures kausis sega koor ja munad, maitsesta soola ja pipraga. Lisa kreemjas spinat ja sega hoolikalt läbi.
- Lusikaga jaota segu ettevalmistatud vormidesse. Küpseta ahju keskmisel restil, kuni pealt on kuldpruun ja katsudes vetruv, umbes 25 minutit. Lase enne glasuurimist toatemperatuurini jahtuda.
- Samal ajal pane feta ja toorjuust köögikombaini ja pulseeri, kuni segu on kerge ja kohev. Tõsta kondiitritoodete kilekotti, millel on suur ümmargune ots. Pritsi koor iga muffini peale. Puista peale paprikat ja hakitud murulauku ning serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
