Mini šokolaadilaastudega muffinid
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Sulle kindlasti meeldib nendes suupärastes muffinites maapähklivõi ja šokolaadi kombinatsioon. Lisaks huvitavale maitsele lisab maapähklivõi küpsetistele pehme tekstuuri, asendades võid, samas kui krõmpsuvad maapähklitükid lisavad tekstuuri. Sega jahu, piim, suhkur, maapähklivõi ja muna kokku ning seejärel sega hulka minišokolaaditükid. Need minimuffinid küpsevad kiiresti, seega ära küpseta neid üle. Serveeri pühademagustoiduna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass krõmpsuvat maapähklivõid
- 1 muna
- 1/3 tassi suhkrut
- 1/3 tassi pruuni suhkrut
- 1 tass piima
- 1,5 tassi jahu
- 1 spl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 0,5 tassi minišokolaaditükke
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Maapähklivõi, munad, suhkur, pruun suhkur, piim, esmaklassiline jahu, küpsetuspulber, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Vooderda minimuffinivorm paberist küpsetuspaberiga. Sega mikseri kausis vispliga varustatud kausis maapähklivõi, muna ja suhkur ning vahusta ühtlaseks massiks. Lisa piim kolmes osas, vahustades iga lisamise järel korralikult läbi.
- Sega eraldi kokku jahu, küpsetuspulber ja sool ning lisa maapähklivõisegule. Vahusta madalal kiirusel, kuni kogu jahu on segunenud. Sega hulka šokolaaditükid. Lusikaga jaota tainas muffinivormidesse, täites need kolmveerandi ulatuses (parima tulemuse saavutamiseks kasuta väikest jäätisekulpi) ja küpseta, kuni muffinid on paisunud ja pealt kõvad, umbes 10-15 minutit. Lase vormides jahtuda.Mõned inimesed on maapähklite suhtes allergilised. Neid muffineid külalistele serveerides hoiatage neid kindlasti, et need sisaldavad maapähklivõid.
Retsepti autor - Gale Gand on Ameerika kondiiter ja Chicago restorani TRU kaasomanik.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
