Šokolaadilaastudega muffinid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 280, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4.5 G., valgud 5 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 1 G., kolesterool 40 mg naatrium 200 mg suhkur 23 G.
Kalorid 280, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4.5 G., valgud 5 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 1 G., kolesterool 40 mg naatrium 200 mg suhkur 23 G.
Need vähendatud rasvasisaldusega muffinid näevad välja täpselt nagu klassikalised Ameerika šokolaadiküpsised! Madala rasvasisaldusega hapukoore ja õunakastme kombinatsioon muudab need pehmeks ja mahlaseks isegi minimaalse võikogusega. Ideaalsed nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevaseks kasutamiseks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi valget täisteranisujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl jämedat soola
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi helepruuni suhkrut
- 3/4 tassi madala rasvasisaldusega hapukoort
- 0,5 tassi suhkruvaba õunakastet
- 1/4 tassi taimeõli
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 3/4 tassi mini poolmagusaid šokolaaditükke
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, munad, hapukoor, õunakaste (püree), pruun suhkur, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Vooderda 12-kohaline muffinivorm paberist vormidega ja piserda küpsetusspreiga.
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Teises keskmise suurusega kausis klopi munad kergelt lahti. Vahusta kokku fariinsuhkur, hapukoor, õunakaste, või ja vanill. Sega vedel segu spaatliga ettevaatlikult jahusegu hulka ja sõtku tainas.
- Sega šokolaaditükid taignasse (tükke võib olla). Jaota tainas ühtlaselt ettevalmistatud muffinivormide vahel. Küpseta, kuni muffini keskele pistetud tester tuleb puhtalt välja, 20–24 minutit.
- Lase muffinitel vormis paar minutit jahtuda, seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda. Hoida tihedalt suletud anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
