Kaerahelbemuffinid kuivatatud puuviljadega
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Kogus: 10 muffinit
Keerukus: kergesti
Kogus: 10 muffinit
Need tervislikud kaerahelbemuffinid on täidetud valge šokolaaditükkide ja kuivatatud aprikoosidega – ideaalne maitsekombinatsioon, mis rõõmustab kõiki. Muffinitainas on valmistatud piimas ja nisujahus leotatud kaerahelvestest koos või, munade ja pruuni suhkruga, andes muffinitele imelise karamellimaitse ja pehme, niiske tekstuuri. Neid kaerahelbemuffineid on lihtne isikupärastada, näiteks asendades valge šokolaadi tumeda šokolaadiga või kuivatatud aprikoosid kuivatatud jõhvikate või rosinatega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi kaerahelbeid
- 1 tass piima
- 1 tass premium-jahu
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl jämedat soola
- 110 g soolamata võid, sulatatud ja jahutatud
- 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 0,5 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 tassi tükeldatud kuivatatud aprikoose
- 1/3 spl valge šokolaadi graanuleid
- 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kaerahelbed, munad, piim, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud aprikoosid, valge šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega suures kausis kaerahelbed ja piim ning lase 30 minutit seista.
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Vooderda 12-kohaline metallist muffinivorm 10 paberist koogivormiga.
- Eraldi keskmises kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber, kaneel, söögisooda ja sool.
Sega kausis sulatatud või, munad ja fariinsuhkur kaerahelvestega ning sega korralikult läbi. Sega jahusegu kaerahelveste hulka ja sega korralikult läbi. Sega hulka valge šokolaaditükid ja kuivatatud aprikoosid. - Jaota jäätisekulbi või supilusikaga tainas ühtlaselt 10 ettevalmistatud muffinivormi vahel. Küpseta, kuni muffini keskele pistetud hambatikk tuleb välja koos puruga, umbes 20 minutit. Lase muffinitel vormis 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta need restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
