Brownie küpsised kuivatatud puuviljadega
Hääled: 2
Aeg: 2 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 tk.
Brownie küpsised kuivatatud puuviljadega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,75 tassi kuivatatud puuvilju (rosinaid, kuivatatud aprikoose, kuivatatud pirne), lõigatud suurteks tükkideks
- 110 g võid
- 50 g hakitud suhkrutamata šokolaadi
- 1 tass poolmagusaid šokolaaditükke
- 1,25 tassi premium-jahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 2 suurt muna
- 0,75 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- Tuhksuhkur puistamiseks
- 3 spl brändit
- 3 spl rummi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaaditükid (graanulid), esmaklassiline jahu, munad, tuhksuhkur, rosina, kuivatatud aprikoosid, brändi, rumm
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega mikrolaineahjukindlas kausis brändi, rumm ja kuivatatud puuviljad. Kuumuta 1-2 minutit ja lase 20 minutit seista.
- Samal ajal sulata või, suhkrutamata šokolaad ja šokolaaditükid kastrulis keskmisel kuumusel, segades ühtlaseks massiks; lase 10 minutit jahtuda. Sega keskmises kausis jahu, küpsetuspulber ja sool.
Sega suures kausis puust lusikaga munad, suhkur ja vanill. Lisa šokolaadisegule ja sega korralikult läbi. Lisa jahusegu ja sega hoogsalt ühtlaseks massiks. Sega hulka leotatud kuivatatud puuviljad (kaasa arvatud vedelik). Kata tainas kinni ja pane umbes 1 tunniks külmkappi, kuni see on kergelt tahke. - Aseta restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta temperatuur 180 °C-ni.
Tõsta tainas supilusikatäie kaupa kahele määrimata küpsetusplaadile, 5 cm kaugusel teineteisest. Küpseta, pöörates plaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on kergelt paisunud ja pealt küpsenud, umbes 14 minutit. Lase küpsetusplaadil 5 minutit jahtuda ja seejärel võta ahjust välja, et täielikult jahtuks. Puista peale tuhksuhkrut.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
