Šokolaadileiva muffinid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 397, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 7 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 1 G., kolesterool 162 mg naatrium 154 mg suhkur 34 G.
Kalorid 397, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 7 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 1 G., kolesterool 162 mg naatrium 154 mg suhkur 34 G.
Kui oled leidnud vananenud croissante, anna neile uus elu selle lihtsa retseptiga. Rebitud croissant'id leotatakse munade ja koore segus, seejärel segatakse valge šokolaaditükkidega ja küpsetatakse muffiniteks. Need eraldiseisvad saiapudingid on suurepärane lisa pühapäevasele brunchile.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt muna + 2 munakollast
- 0,5 tassi + 2 supilusikatäit suhkrut
- 0,5 tl kaneeli
- 1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- Näpuotsatäis jämedat soola
- 1 tass piima
- 0,5 tassi koort
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 4 ülejäänud croissanti, rebitud 2 cm tükkideks (umbes 5 tassi)
- 1 supilusikatäis pehmendatud soolamata võid muffinivormi määrimiseks
- 0,5 spl valge šokolaadi graanuleid
- Vahukoor serveerimiseks, valikuline
- SpetsiaalvarustusSuur muffinivorm, teeb 6 muffinit.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: magus kukkel, munad, piim, kreem, muskaatpähkel, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vahusta suures kausis munad, munakollased ja suhkur ühtlaseks massiks. Sega hulka kaneel, muskaatpähkel ja sool. Lisa piim, koor ja vanill; vahusta ühtlaseks massiks. Lisa sarvesaia tükid, vajutades neid allapoole, et need vee alla upuksid. Lase 15 minutit seista, et sarvesaiad liguneksid.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri muffinivormid võiga.
- Sega valge šokolaaditükid croissant-segu hulka ja jaga segu seejärel võrdselt muffinivormide vahel.
- Küpseta, kuni koogikesed on paisunud ja tahenenud, umbes 30 minutit. Lase restil umbes 10 minutit jahtuda, seejärel võta saiapudingid vormidest välja. Serveeri soojalt, soovi korral vahukoorega kaunistatuna.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
