Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Mugava individuaalse pitsa saab küpsetada poolelt inglise muffinilt. Sunny Anderson soovitab ette valmistada koostisosad – eraldi minipitsapõhjad ja -katted – ning hoida neid sügavkülmas, et saaksite igal ajal vajaliku koguse haarata ja kiiresti küpsetada.

Koostisosad:

• 0,5 tassi omatehtud või poest ostetud pitsakaste
• 2 inglise muffinit, külgedelt pooleks lõigatud
• 0,5 spl riivitud mozzarellat
• 10 viilu pepperonit, neljaks lõigatud
• 110 g külmutatud paprika ja sibula segu
• 2 praetud peekoniriba, tükkideks murtud
• 2 viilu sinki, lõigatud 1x2,5 cm ristkülikuteks.
• 2 ananassirõngast, tükkideks lõigatud
• 0,5 tl kuivatatud oreganot

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

võileivakuklid, mozzarella juust, sink, Ananass, oregano

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Jaga pitsakaste inglise muffinipoolte vahel ja määri need. Kata iga pool ühtlase mozzarella kihiga.
2. samm
• Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja lao muffinipooled ühte otsa ritta kõrvuti. Laota pepperoni, paprika ja sibul, peekon, sink ja ananass eraldi ridadesse ühe kihina muffinite kõrvale. Puista peale pune. Pane katmata kujul 1-2 tunniks sügavkülma, kuni muffinid on kõvad.
3. samm
• Mähi iga inglise muffini pool tihedalt kilesse ja aseta sügavkülmikukottidesse. Tõsta katted eraldi sügavkülmikukottidesse. Külmuta muffinid ja katted kuni kasutamiseni.
4. samm
• Kui oled pitsat küpsetamas, kuumuta ahi või röster 200 °C-ni (400 °F). Võta sügavkülmast välja nii palju inglise muffinipoolikuid kui vaja. Kata iga põhja oma lemmikkattega. Küpseta, kuni juust on sulanud ja muffinid läbi kuumenenud, 15–18 minutit. Võta ahjust välja ja lase enne serveerimist 2 minutit seista.

Hääled: 2