Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Tihtilugu on just detailid need, mis teevad lihtsa roa või küpsetise maitsvaks. Värske vahukoor on maitsva pühadepiruka oluline koostisosa, kuid küpsetamise saginas unustatakse see tihtipeale ära. Kui varasem kogemus ütleb, et unustate piruka jaoks koore vahustada (isegi kui see on väga lihtne), siis tehke see kindlasti ette ja külmutage. Maisisiirup aitab koore stabiliseerida, välistades vajaduse uuesti vahustada!

Koostisosad:

• 2 tassi rasket koort
• 1/3 tassi kerget maisisiirupit
• 0,5 tl vaniljeekstrakti

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kreem, maisisiirup

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Vahusta mikseriga keskmisel kiirusel koor maisisiirupi ja vaniljeekstraktiga, kuni moodustuvad keskmised tipud. Tõsta segu madalasse küpsetusnõusse või pirukavormi ja laota ühtlase kihina laiali. Mähi tihedalt kilesse, märgista kuupäev ja säilita sügavkülmas kuni 2 nädalat.
2. samm
• Sulatamiseks võta vahukoor sügavkülmast välja ja sulata seda enne serveerimist külmkapis 1 päev või lase umbes 1 tund toatemperatuuril seista.
  
  Märkus
  
  Vahukoort saab kohe kasutada ilma külmutamata või katta kinni ja hoida külmkapis 1 päev.

Hääled: 1