Suvine magustoit maasikate ja vahukoorega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Maasikanarr on lihtne suvine magustoit, mis on eriti populaarne maasikahooajal. Vaatamata lihtsusele näeb see välja elegantne ja peen, kuna see on maasikad ja vahukoor kogu oma hiilguses. Apelsinimahlas marineeritud purustatud maasikad segatakse lihtsalt omatehtud vahukoore hulka, puistatakse peale graham-kreekeripuru ja serveeritakse elegantsetes klaasides või kaussides. Lusikatäis mett, mis on niristatud vaniljevahukoorele, lisab sellele magustoidule erilise maitse. Sunny Anderson soovitab magustoitu serveerida lusika asemel graham-kreekeriga, et koore kätte saada ja nautida.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tassi maasikaid, kooritud ja õhukeselt viilutatud
- 2 supilusikatäit apelsinimahla
- 0,5 tassi suhkrut
- 2 tassi rasket koort, väga jahutatud
- 1 spl mett
- 1 teelusikatäis suhkrut
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 8 täistera kaneeli-grahami kreekerit, ribadeks murtud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, Apelsinimahl, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis maasikad, apelsinimahl ja suhkur. Lase 30 minutit toatemperatuuril seista, loksutades mitu korda.
- Vahukoor:
Suures kausis vahusta vahukoor pehmeks vahuks. Lisa mesi, suhkur ja vaniljeekstrakt. Jätka vahustamist, kuni moodustuvad mõõdukalt tugevad tipud. - Võta maasikad kausist vahukulbiga välja ja lisa need vahukoorele. Sega maasikad ettevaatlikult kummist spaatliga vahukoore hulka. Jaga klaaside või kausside vahel ja serveeri täisteraküpsistega, purusta peale või kasuta lusika asemel küpsiselõike.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
