Võileib marjade ja vahukoorega

Hääled: 6

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See lihtne ja kiiresti valmiv magustoit meeldib kindlasti kogu perele. Selle maitse on sama hea kui välimus. Lisaks retseptis loetletud marjadele võite kasutada ka teisi puuvilju, näiteks värskeid virsikuid. Magusa ja krõbeda leivaga kombineerituna on see praktiliselt lollikindel magustoit.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 ciabatta võileibade jaoks
1/4 tassi suhkrut
2 teelusikatäit kõrvitsapiruka maitseainesegu
570 ml viilutatud maasikaid
280 ml mustikaid
280 ml vaarikaid
1 sidruni mahl ja koor
4 spl (60 g) sulatatud võid
230 g vahukoort
Värske piparmünt, kaunistuseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: ciabatta leib, maasikas, mustikas, vaarikas, sidrunimahl, kreem, piparmünt

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta grill keskmise kuumusega.
Väikeses kausis sega suhkur kõrvitsapiruka vürtsiseguSuures kausis sega marjad poole sidrunikoore ja -mahla ning poole suhkru-vürtsiseguga. Lase marjadel 15 minutit liguneda.

Lõika iga ciabatta pikuti pooleks ja seejärel lõika mõlemad pooled nurga all. Pintselda lõigatud pooled sulatatud võiga ja puista peale ülejäänud suhkru-maitseaine segu. Aseta grillile. Küpseta, kuni suhkur on röstitud ja karamelliseerunud (3-4 minutit).
Sega ülejäänud sidrunikoor vahukoorega ja sega läbi. Võta leib grillilt. Jaga serveerimistaldrikute vahel. Kata iga viiluga 1/2 tassi marjaseguga. Serveeri vahukoorekastmega ja kaunista mündiga.

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Pannkoogid, fritterid, vahvlid, võileivad / Sandra Lee

Sarnased retseptid