Maasikad mascarpone vahukoorega
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Palsamiäädikaga maasikad pole nii klassikaline paar kui vahukoor, aga kui otsid uut maitseelamust, peaksid seda kindlasti proovima. Balsamiäädikat on lihtne ise valmistada mee ja palsamiäädika abil – see on kõigi äädika kuningas oma peene ja rikkaliku maitsega. Maitsesta sellega värskeid maasikaid ja serveeri kreemja juustukastmega. See puuviljasalat on imeline kerge magustoit või eelroog, mida saab kombineerida valgete vahuveinidega.
Soovitame
Retsept:
Kuumuta keemiseni ja hauta 4 minutit: 1/3 tassi palsamiäädikat, 2 supilusikatäit mett, 1 loorberileht ja näpuotsatäis soola. Seejärel eemalda loorberileht ja lase siirupil jahtuda. Mikseriga vahusta 1 tass mascarponet, 1/2 tassi vahukoort, 1 supilusikatäis suhkrut ja 1/4 teelusikatäit vaniljet, kuni moodustuvad pehmed tipud. Sega 6 tassi pooleks lõigatud maasikaid poole palsamiäädika siirupiga. Serveeri vahukoore ja ülejäänud siirupiga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: maasikas, loorberileht, mascarpone juust, vanilliin, kreem, palsamiäädikas, mesi
Kategooriad:
Sarnased retseptid
