Maasika- ja kreemiparfait
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See särav ja kerge magustoit on ideaalne finaal pidulikule või romantilisele õhtusöögile. Sind ootab ühes klaasis fantastiline kombinatsioon mahlastest, magusatest maasikatest, pehmest koorest ja krõbedast beseest. Laota kõik koostisosad vaheldumisi ja kaunista iga portsjon poole beseega. Pane parfee kokku vahetult enne serveerimist. Kasuta külmutatud maasikaid ja naudi seda magustoitu aastaringselt!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g külmutatud maasikaid, sulatatud
- 2 spl hapukoort
- 1 tass jahutatud vahukoort
- 8 besee 5 cm läbimõõduga, murra tükkideks (umbes 2 tassi) + 2 beseed, murra pooleks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmises kausis püreesta marjad ja kõik mahlad kartulipudru või kahvliga, et tekiks tükiline kaste.
- Pane hapukoor 1-tassilisse mõõteklaasi. Lisa piisavalt külma vahukoort, et tass täielikult täita. Vala kooresegu sügavasse keskmise suurusega kaussi. Vahusta segu käsimikseriga, kuni tekivad tugevad tipud. Sega hulka beseetükid.
- Jaga kaste pooleks ja tõsta lusikaga nelja vormi või klaasi põhja. Jaga kooresegu pooleks ja kata see lusikaga kastmega. Korda kihte ülejäänud koostisosadega. Kata iga parfee poole beseega ja serveeri kohe.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
