Grillitud virsikud vahukoorega
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Virsikute grillimine intensiivistab nende maitset, luues vastupandamatu ja maitsva karamelliseeritud kooriku. Selle saavutamiseks pintseldatakse pooleks lõigatud virsikud võiga ja puistatakse üle pruuni suhkruga. Serveeri kerge vahukoore ja hapukoorekihiga, puista peale pähkleid ja naudi maitsvat suvist magustoitu. Soovi korral serveeri neid sooje virsikuid jäätisekuhvel – see on täiesti maitsev!
Soovitame
Retsept:
Poolita 8 virsikut, eemalda kivid ja sega 2 supilusikatäie heleda fariinsuhkru ja 2 supilusikatäie sulatatud võiga. Grilli keskmisel kuumusel 2–3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kergelt pruunistunud. Vahusta suures kausis 2/3 tassi hapukoort ja külma vahukoort 1/3 tassi fariinsuhkru ja 1/4 teelusikatäie kaneeliga heledaks ja kohevaks. Kata grillitud virsikud vahukoorega ja puista peale suhkrustatud pekanipähkleid.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
