Grillitud ananassirõngad
Hääled: 3
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Ananass on populaarne lisand liha või soolaste salatite kõrvale, täiendades oma mahlakuse ja magushapuka maitsega suurepäraselt teiste koostisosade maitseid. See on veelgi maitsvam, kui see enne grillida. Vali küps ja aromaatne ananass ning järgi selle retsepti juhiseid, et see korralikult koorida ja ilusateks rõngasteks lõigata. Serveeri praetud rõngaid kana või sealihaga või kasuta neid Mehhiko salsa valmistamiseks.
Soovitame
Retsept:
Lõika ananass rõngasteks (vt märkust). Pintselda ananassirõngaste mõlemad pooled kergelt taimeõliga. Grilli, keerates üks kord, kuni tekivad krõbedad grillijäljed, umbes 3 minutit mõlemalt poolt.
Märkus
Kuidas ananassi tükeldada ja koorida:1. Terava kokanoaga lõigake ananassi ülemine ja alumine osa ära.
2. Tõsta ananass püsti ja lõika koor mööda servi ära. Eemalda kõik ülejäänud kõvad pruunid laigud ehk "silmad".
3. Lõika kooritud ananass ristipidi viiludeks. Eemalda igast viilust südamik väikese ümmarguse küpsisevormi või arbuusikühvli abil.
Valmista röstitud ananassi salsa: Haki see ja sega hakitud punase sibula, hakitud jalapeño pipra, laimikoore ja -mahla, hakitud koriandri, soola ja pipraga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: Ananass
Kategooriad:
Sarnased retseptid
