Sibularõngad ahjus kastmega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 245, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud -- G., süsivesikud -- G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 245, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud -- G., süsivesikud -- G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Sibularõngad on imeline ja odav eelroog, kuid paljusid peletab fritüürimisel kasutatav õlikogus eemale. Aga lahendus on olemas! Selle retsepti abil saate ahjus minimaalse õlikogusega valmistada suurepäraseid sibularõngaid. Need tulevad krõbedad ja jogurtikastmega kombineerituna on need suurepäraseks suupisteks paariks ampsuks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Sibularõngad
- 2 magusat sibulat, lõigatud rõngasteks
- 1 tass pluss 1 tl täisteranisujahu
- 3 munavalget, lahtiklopitud
- 2 tassi täisteraleivapuru
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- Rapsiõli pihusti
Kastmega
- 1,5 tassi rasvavaba Kreeka jogurtit
- 1 spl oliiviõli
- 1 laim, mahl ja koor
- 1 peeneks hakitud tšillipipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, täisterajahu, riivsai, laimimahl, jahvatatud cayenne'i pipar, tšillipipar, munad, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Aseta tööpinnale kolm madalat kaussi ja seejärel fooliumiga vooderdatud küpsetusplaat koos jahtumist soodustava restiga.
- SibularõngadÜhte kaussi pane 1 tass jahu. Teises kausis sega munavalged 1/4 tassi vee ja 1 teelusikatäie jahuga. Viimases kausis sega riivsai ja cayenne'i pipar. Maitsesta iga kauss soola ja pipraga.
- Alusta sibularõngaste jahuga katmisest. Kasta need munasegusse, seejärel kata riivsaias ja aseta grillile. Korda sama ülejäänud sibularõngastega.
- Pihusta kõikidele paneeritud sibularõngastele rapsiõlispreid ja maitsesta soola ja musta pipraga. Küpseta 15 minutit, kuni need on krõbedad.
- KastmegaSamal ajal vahusta kokku jogurt, oliiviõli, laimimahl ja -koor, tšillipipar, veidi soola ja musta pipart.
Serveeri sibularõngaid dipikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
