Kliidipaneeringus küpsetatud sibularõngad

Hääled: 1

Kuidas ahjus kliides paneeritud sibularõngaid valmistada

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 155, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad G., valgud 9 G., süsivesikud 41 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

See tuntud suupiste retsept meeldib neile, kes hoolivad oma figuurist ja keelduvad endale tavaliselt naudingust, kuna rõngaste praadimiseks kasutatakse palju õli. See versioon aga jätab õli sootuks ära ja kasutab riivsaiana kiudainerikast kliid, mis teeb selle topelt rahuldustpakkuvaks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 suur sibul
0,5 tassi kiudainerikkaid teraviljakliide
1/4 tl küüslaugupulbrit või rohkem maitse järgi
1/8 tl soola või rohkem maitse järgi
Must pipar maitse järgi
0,5 tassi rasvavaba vedelat munaasendajat*
Sinep, kastmiseks, valikuline

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, kaerahelbed, küüslaugupulber, sinep

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190°C-ni.
Kärbi sibula otsad ära ja eemalda välimine kiht. Lõika sibul 1,25 cm paksusteks viiludeks ja eralda rõngasteks.

Jahvata kliid blenderis või köögikombainis riivsaia konsistentsini. Maitsesta vürtsidega ja tõsta taldrikule või kaussi.
Täida väike kauss munasendajaga. Valmista ette küpsetusplaat (või kaks), pihustades seda mittenakkuva küpsetusspreiga.
Kasta iga rõngas ükshaaval munasendajasse, raputa liigse vedeliku eemaldamiseks ja veereta seejärel kliides ja vürtsides. Laota rõngad ühtlaselt küpsetusplaadile/-plaatidele.
Küpseta ahjus 20–25 minutit, kuni rõngad on väljast krõbedad ja seest pehmed, keerates neid ettevaatlikult poole peal.
Serveeri sinepiga, kui kasutad. Head isu!

Koka märkmed

Kõigi rõngaste katmiseks kulub umbes 1/4 tassi munasendajat, kuid 1/2 tassi kasutamine muudab protsessi palju lihtsamaks.

Kasuta kahvlit või tangid, et kasta rõngad munasendaja ja kliide sisse. See hoiab ära sõrmede paneeringu tekkimise. Ära torka rõngaid kahvliga, vaid tõsta need lihtsalt välja..