Sibularõngad ahjus
Hääled: 4
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 205, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 40 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 205, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 40 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Sellisele maitsvale suupistele nagu paneeritud sibularõngad on raske vastu panna. Aga kui sind muretseb fritüüritud sibulate tohutu kalori- ja rasvasisaldus, on olemas tervislikum alternatiiv. Küpseta rõngaid ahjus. Sellel meetodil on kaks vaieldamatut eelist: sa ei pea tüütult fritüüri kohal seisma, et sibulaid partiidena praadida, ja teiseks saad suupiste, milles on vähem rasva, kuid mitte vähem krõbedust! Kasta sibularõngad taignasse, veereta neid küpsetatud kartulikrõpsudes ja pane ahju. Serveeri kohe õlleeelroana, suppide või võileibade sees.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1-2 suurt sibulat, kooritud
- 4 tassi küpsetatud kartulikrõpse
- 0,5 tl cayenne'i pipart
- 1 tass madala rasvasisaldusega jogurtit või keefirit
- 0,5 tassi ja 2 supilusikatäit jahu
- 0,5 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, hapupiim, keefir, jahvatatud cayenne'i pipar, krõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Pihusta küpsetusplaat kergelt oliiviõliga. Pane kartulikrõpsud köögikombaini ja pulseeri 20 sekundit, kuni need on purunenud. Tõsta madalasse kaussi ja puista peale cayenne'i pipart. Teises kausis sega kokku hapupiim, 2 spl jahu, sool ja pipar.
Lõika sibul 1,5 cm laiusteks rõngasteks ja eralda need, jättes alles ainult suuremad. Sul peaks olema umbes 12–14 rõngast. - Pane ülejäänud jahu kilekotti, lisa sibularõngad ja raputa korralikult, et need jahuga katta. Kasta sibularõngad ükshaaval vedelasse segusse, seejärel veereta neid friikartulites ja aseta küpsetusplaadile.
- Nirista ühtlaselt peale rapsiõli ja küpseta 20 minutit või kuni krõbedad. Maitsesta valmis rõngad soolaga ja serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
