Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Kuna marinaadis kasutatakse jämedat soola, siis kui asendate selle tavalise soolaga, peate kogust umbes poole võrra vähendama. Võite selle isegi täielikult välja jätta – juhinduge lihtsalt oma maitsest. Marinaad muudab krevetid väga maitsvaks. Neid saab serveerida nii soojalt kui ka toatemperatuuril. Mangosalsa on sellele roale imeline ja värskendav lisa.

Koostisosad:

• 910 g suuri krevette (16-20 tükki 450 g kohta), kooritud ja tumedate ribade eemaldamine
• 3 küüslauguküünt, purustatud
• 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
• 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
• 1/4 tassi hakitud värsket basiilikut
• 1 teelusikatäis sinepipulbrit
• 2 teelusikatäit Dijoni sinepit
• 2 teelusikatäit jämedat soola
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart
• 1/4 tassi oliiviõli
• 1 sidruni mahl

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

krevetid, Dijoni sinep, sinepipulber, must pipar, sibulad, küüslauk, sidrunimahl, petersell, basiilik

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kõik koostisosad ja lase marineerida 1 tund toatemperatuuril või kata kinni ja pane külmkappi kuni 2 päevaks.
2. samm
• Aja krevetid puidust varrastele. Tavaliselt piisab õhtusöögiks 3 või 4 krevetist 30 cm varda kohta. Kuumuta grill sütel ja pintselda taimeõliga, et krevetid ei kõrbeks. Grilli krevette otse tulel mitte kauem kui 1,5 minutit mõlemalt poolt.

Hääled: 2