Praetud marineeritud kurgid
Hääled: 25
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Praetud marineeritud kurgid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Dipikaste
- 1/4 tassi majoneesi
- 1 spl mädarõigast
- 2 tl ketšupit
- 1/4 tl Cajun'i maitseainet (kuivatatud küüslauk, vürtsisegu, sool, kuivatatud sibul, paprika, purustatud punane pipar)
Marineeritud kurgid taignas
- Taimeõli, fritüürimiseks
- 1/2 tassi nisujahu
- 1 3/4 teelusikatäit Cajuni maitseainet
- 1/2 tl Itaalia maitseaineid (pune, tüümian, basiilik, rosmariin ja salvei)
- 1/4 tl cayenne'i pipar
- Jäme sool
- 2 tassi viilutatud marineeritud kurke
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: majonees, mädarõigas, ketšup, Cajuni maitseaine, jahu, Itaalia maitseained, jahvatatud cayenne'i pipar, marineeritud kurk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista kaste: Sega kausis majonees, mädarõigas, ketšup ja Cajuni maitseaine.
- Prae kurgid: Vala praepannile 2,5 cm taimeõli ja kuumuta see mõõdukalt kõrge temperatuurini (190 °C).
- Samal ajal sega suures kausis jahu, Cajuni ja Itaalia maitseained, Cayenne'i pipar, 1/2 teelusikatäit soola, lisa 1/2 tassi vett ja sega ühtlaseks massiks. Kurna. marineeritud kurgid paberrätikud
- Kasta pooled kurgid taignasse. Võta kurgid vahukulbiga välja, raputa liigne tainas maha ja aseta need kuuma õli sisse. Prae 1-2 minutit kuldpruuniks ja nõruta paberrätikutel. Lase õli temperatuur tagasi 190 °C-ni (355 °F) ja jätka ülejäänud kurkide praadimist.
- Serveeri praetud kurke dipikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
