Grillitud lõheklubi võileivad
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Klassikaline klubivõileiva retsept grillitud lõhe, peekoni, tomati, salati ja ürdimajoneesiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 560 g nahata lõhe seljafileed
- 8 viilu peekonit
- 1 avokaado, pooleks lõigatud, viljaliha eemaldatud ja peeneks hakitud
- 3 ploomtomatid, viilutatud
- 8 lehte punast lehtsalatit
- 12 viilu täisteraleiba, röstitud
- 1/2 tassi majoneesi
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 2 laimi riivitud koor ja mahl
- 2 spl hakitud tilli
- 2 spl hakitud peterselli
- 1 väike punane sibul, viilutatud rõngasteks
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, peekon, ploomtomatid, Avokaado, lehtsalat, punane sibul, küüslauk, majonees, lubi, till, petersell, täisteraleib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kausis majonees, küüslauk, 1 laimi koor ja mahl, till ja petersell. Kata kinni ja pane külmkappi.
- Prae peekonit suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel krõbedaks. Rebi viilud pooleks.
- Kuumuta grill või grillpann keskmise-kõrge kuumuse peale. Lõika lõhe diagonaalselt 8 viiluks. Maitsesta lõhe ja punase sibula rõngad soola ja pipraga ning pintselda oliiviõliga. Puista peale ülejäänud laimi koor ja mahl.
Grilli sibulaid 5 minutit, aeg-ajalt pöörates, kuni need on pehmenenud ja läbi küpsenud. Grilli lõhet 1-2 minutit, kuni see on kõrbenud. Pööra küpsetamise ajal üks kord. - Võta neli viilu röstitud leiba, määri neile majoneesi ja ürdisegu, kata salatilehe, lõhetüki, tomati ja avokaadoga ning kahe peekonipoolikuga. Kata iga võileib uue leivaviiluga.
Seejärel korda kihte (majonees, salat, lõhe, tomat, avokaado ja peekon). Määri ülejäänud 4 viilu leiba majoneesiga ja aseta need võileibade peale. Kinnita iga võileib 4 hambatikuga ja lõika 4 tükiks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
